O segredo dos palitos de pão do Olive Garden

Eu não acho que conheci alguém que não ama Palitos de azeitona para jardim. Não é necessariamente a sua massa, qualquer massa macia funcionará. O segredo por trás de seus palitos é o que acontece assim que eles saem do forno.

Na verdade, a minha receita de palitos de pão de Olive Garden Copycat é feita com meus muffins caseiros para separar, como você verá abaixo. Além disso, eu sei que você já viu muitas receitas flutuando na Internet para essas belezas assadas. Meu marido e meus quatro filhos adultos e adolescentes estavam aqui quando eu os fiz. Todos disseram que eram como Olive Garden e queriam que eu fizesse mais! Então, se você tem uma receita de família para bolos macios que você ama, você pode usá-la ou seguir a minha abaixo. Tudo que você precisa é de manteiga derretida e sal de alho.

O segredo dos palitos de pão do Olive Garden

Então aqui está. O segredo. Manteiga derretida e sal de alho são aplicados assim que as palitos de pão saem do forno. Enquanto você estiver usando uma massa lisa do tipo coque, deverá obter resultados incrivelmente semelhantes. Eu usei minha receita de pão favorita de todos os tempos. Esta é a receita que todos na minha família insistem em todos os feriados. Sinta-se à vontade para experimentar sua própria receita ou pode assar a minha imprimindo a receita abaixo. Pronto? Nota: alguns links abaixo são links afiliados. Isso significa que, se você comprar algo, uma pequena porcentagem dessa venda voltará a este site, permitindo que eu continue dando a você tutoriais gratuitos como este. Então obrigado!

Como sempre, uma lista completa de suprimentos e instruções para impressão pode ser encontrada no final desta publicação. Para esta receita, você precisará dos seguintes suprimentos e ingredientes:

Ferramentas que eu usei:

Estou pensando em pegar este livro As receitas mais procuradas da América: receitas deliciosas dos restaurantes favoritos da sua família

. Eu realmente amo fazer imitações em restaurantes, e isso parece ser uma ótima referência! Alguém é dono deste livro?

Polvilhe o fermento sobre o leite morno e o açúcar sobre o fermento em uma tigela elétrica. Deixe o teste por 3-4 minutos. Com a batedeira em velocidade baixa, misture 1 xícara de farinha, azeite e sal. Aumente a velocidade para média e bata até ficar homogêneo. Bata a farinha restante e misture até incorporar. Cubra e deixe crescer em um local quente até dobrar, cerca de 45 minutos. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Forre duas assadeiras isoladas com papel manteiga. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha extra. Bata na massa e transfira-a para a superfície de trabalho, amassando à mão por 3-5 minutos, ou até que a massa esteja lisa e viável. Divida a massa em 16 partes iguais (cerca de 2 onças cada). Enrole cada peça em uma bola e depois entre as palmas das mãos em palitos de 7 polegadas de comprimento. Coloque os palitos na assadeira, colocando-os 2 cm de distância. Cubra e deixe crescer por 15 minutos. Asse até que a crosta esteja levemente dourada, cerca de 12 a 13 minutos. Retire do forno e pincele imediatamente com manteiga derretida e polvilhe com sal de alho. Então, o que você está esperando? Faça hoje mesmo os seus palitos Copycat do Olive Garden na sua própria cozinha! Sua família vai agradecer. De nada. ?

Mais receitas olivecat de azeitona

O segredo dos palitos de pão do Olive Garden

Taxa de impressão

Tempo de preparação: 1 hora

Hora de cozinhar: quinze minutos

Tempo total: 1 hora quinze minutos

Porções: dezesseis varas de pão

• 1 levedura seca ativa de ação rápida
• 1 1/3 copo Leite aquecido a 105 a 115F graus
• 3 a 3 1/2 copos farinha de uso geral mais extra para remover o pó da superfície de trabalho
• 3 colheres de sopa azeite virgem extra
• 1 colher de sopa açúcar
• 1 colher de chá Sal
• 2-3 colher de sopa manteiga derretida
• Alho sal

• Polvilhe o fermento sobre o leite morno e o açúcar sobre o fermento em uma tigela elétrica. Deixe o teste por 3-4 minutos. Com a batedeira em velocidade baixa, misture 1 xícara de farinha, azeite e sal. Aumente a velocidade para média e bata até ficar homogêneo. Bata a farinha restante e misture até incorporar. Cubra e deixe crescer em um local quente até dobrar, cerca de 45 minutos.

• Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Forre duas assadeiras isoladas com papel manteiga.

• Polvilhe a superfície de trabalho com farinha extra. Bata na massa e transfira-a para a superfície de trabalho, amassando à mão por 3-5 minutos, ou até que a massa esteja lisa e viável.

• Divida a massa em 16 partes iguais (cerca de 2 onças cada). Enrole cada peça em uma bola e depois entre as palmas das mãos em palitos de 7 polegadas de comprimento. Coloque os palitos na assadeira, colocando-os 2 cm de distância. Cubra e deixe crescer por 15 minutos.

• Asse até que a crosta esteja levemente dourada, cerca de 12 a 13 minutos.

• Retire do forno e pincele imediatamente com manteiga derretida e polvilhe com sal de alho.