O melhor pão de abóbora com lascas de chocolate

Pão de abóbora com pepitas de chocolate é uma obrigação a cada outono – esta torta de abóbora é úmida e macia com a quantidade certa de tempero, e as pepitas de chocolate trazem de delicioso para dinamite!

---

VINTAGE VIEW ~ Este Pão de Abóbora com Pedaços de Chocolate é do TVFGI Archives, publicado pela primeira vez em 2011. Como parte de uma série de blogs, estou revivendo algumas das melhores receitas que você pode ter perdido ao longo dos anos. ~ Atualizei minhas anotações e tirei fotos novas. Este pão é uma das minhas melhores receitas favoritas de todos os tempos, e não quero que você perca!

---

Quando meu filho mais velho foi para a faculdade há alguns anos, fiquei louco. Não estava apenas enviando os biscoitos e brownies padrão, estava criando caixas de festas temáticas e procurando alguma desculpa para enviar um pacote. Foi divertido para nós dois por um tempo, mas chegou o dia em que ela timidamente me pediu para diminuir a velocidade. Ela já tinha todo o esmalte de unha, pintura de rosto de Halloween, confete Valentine e mini sacolas de doces que ela precisava. E o pacote estava começando a se acumular no quarto.

Eu tinha me esquecido completamente dos pacotes de cuidados quando meu filho mais novo, poucas semanas depois da faculdade, pediu um pouco do meu pão de abóbora com pepitas de chocolate. Esta é uma receita maravilhosa que sempre foi um item básico da família. É infalível e realmente muito delicioso. É uma daquelas receitas que você será solicitado repetidamente.

Eu costumava usar abóbora enlatada para isso, mas como encontrei pequenas abóboras no mercado dos fazendeiros, decidi fazer tudo do zero. Defino as instruções abaixo se você quiser experimentá-lo.

Você quer fazer seu próprio purê de abóbora fresco?

• Pegue uma abóbora pequena e coma ao meio. Retire as sementes e coloque-as com a face para baixo em uma assadeira untada. Asse em forno a 350 até ficar macio quando perfurado.

• Retire a polpa e bata no liquidificador ou processador até ficar homogêneo.

Depois de passar por tudo isso, posso dizer que não valeu a pena o trabalho extra. Não houve diferença no paladar. E eu li que a abóbora enlatada é mais rica em nutrientes do que fresca. Vai saber.

outras receitas de abóbora que você vai adorar ~

Pão de abóbora com pepitas de chocolate

Pão de abóbora com pepitas de chocolate é uma obrigação a cada outono – esta torta de abóbora é úmida e macia com a quantidade certa de tempero, e as pepitas de chocolate trazem de delicioso para dinamite!

Curso Sobremesa, pão rápido

Cozinha americano

Tempo de preparação quinze minutos

Hora de cozinhar cinquenta minutos

Desempenho dezesseis

ingredientes molhados

• 1 15- onça pode purê de abóbora
• 1 copo azeite vegetal
• 4 4 ovos grandes
• 1/2 colher de chá cada noz-moscada canela e pimenta da Jamaica (foi sem pimenta, então substituí o gengibre)

Ingredientes sêcos

• dois E 3/4 xícaras de farinha
• 1 colher de chá Sal
• dois copo açúcar
• dois colher de chá Bicarbonato de Sódio
• 1 copo nozes picadas
• 1 10-12 oz saco de pepitas de chocolate (eu gosto de chocolate escuro)

• Defina o forno para 350F

• Pulverize uma frigideira antiaderente com spray antiaderente.

• Bata os ingredientes molhados junto com as especiarias e reserve.

• Misture os ingredientes secos.

• Misture seco com úmido até que SOLO esteja combinado. Dobre as nozes e lascas de chocolate.

• Com uma colher, coloque-a na panela e equalize levemente, se necessário.

• Asse até que um palito saia sem a massa grudada, as migalhas úmidas são finas, cerca de 50 a 55 minutos. O intervalo de tempo de cozimento depende da panela e do forno. Verifique cedo.

• Deixe esfriar brevemente e transforme-o em um prato ou rack. É delicioso quente, quente ou frio!

A tvfgi recomenda: uma frigideira básica grande

As panelas Bundt têm todos os tipos de formas e tamanhos maravilhosos, o que é ótimo, exceto que você nunca sabe como sua panela funcionará com uma receita específica. Eu gosto de usar este da Wilton, que é uma frigideira comum para todos os fins, robusta, antiaderente e de tamanho padrão. A forma simples com nervuras garante fácil liberação, e não é disso que se trata?

Não se esqueça de consertar este bolo de abóbora com pepitas de chocolate!

processar

Eu leio cada comentário e tento responder às perguntas o mais rápido possível, então pergunte-me ~ e se você fez uma receita, eu realmente vou adorar quando você voltar e compartilhar sua experiência com todos nós. Se você gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.