O melhor dos melhores em biscoitos de açúcar!
Recebi alguns pedidos da minha receita favorita de biscoitos de açúcar, então pensei em publicá-la antes do Dia dos Namorados se ainda estivesse com vontade de enrolar biscoitos.
Graças à minha vizinha Nikki, ela me passou essa receita anos atrás e eu ainda tenho que fazer outro biscoito de açúcar. Não estou brincando, essas são perfeitas toda vez que você faz. Alguns biscoitos de açúcar são secos e sem gosto, mas são macios, amanteigados e doces.
Fiquei empolgado em experimentar este fondant enrolado que encontrei na Michaels e adoro! É um pouco caro, mas achei que uma caixa de US $ 8 cobre cerca de 20 cookies. Eles parecem impecáveis e você pode fazer todos os tipos de desenhos divertidos, eu simplesmente não tive muito tempo para brincar com eles hoje. Experimente se você gosta deste visual suave, ele realmente cobre os cookies lindamente!
É assim que a caixa se parece. Tudo o que você precisa fazer é estendê-lo com uma espessura uniforme, usar o mesmo cortador de biscoitos em que você o cortou, aplicar uma leve camada de xarope de milho na parte superior do biscoito e pressionar o fondant cortado no biscoito. É facil.
Adoro!
Aqui está o clássico glacê de baunilha espumante. Esta versão é favorita das crianças, com certeza! Estes são divertidos de decorar. Acabei de usar um glacê enlatado. Preguiçoso hoje
Biscoitos de açúcar macios perfeitos
2 xícaras de açúcar 1 xícara de manteiga, amolecida 3 ovos 1 colher de chá de baunilha 1 xícara de creme de leite 6 xícaras de farinha 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de fermento em pó 1/4 colher de chá de sal
1. Em uma batedeira ou batedeira, misture o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos, baunilha e creme de leite até ficar bem combinado. Adicione lentamente farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal até ficar bem combinado. Em 2 lotes, coloque-os em um filme plástico em forma de disco e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para obter melhores resultados. Depois de frio, enrole e corte nas formas desejadas. Asse em forno a 350 graus por 9 a 11 minutos, dependendo da espessura dos biscoitos. Retire e deixe esfriar. Geada e decore conforme desejado.
Fondant Frosting Instruções:1. Enrole o fondant em uma espessura uniforme. (Usei uma daquelas tábuas de cortar descartáveis para enrolar o fondant, para que não grudasse.) 2. Use o mesmo cortador de biscoitos em que você cortou o biscoito para cortar sua forma. 3. Pincele uma leve camada de xarope de milho em cima do biscoito4. Pressione o fondant cortado sobre o seu biscoito. Pressione ao redor das bordas para selar. É tão fácil quanto isso.
