o bacon perfeito se desfaz
Susie aqui, inscrevendo-se para fornecer procedimentos mais valiosos! Esse truque é muito simples e, no entanto, muito útil.
O bacon ralado no fogão é uma das melhores coisas que aprendi nos últimos dois anos. Isso é ótimo e estou decepcionado comigo mesmo por não o ter descoberto mais cedo na vida. Durante todo o tempo em que uma receita pede bacon crocante e desintegrado, é isso que você deve fazer. Essa é uma daquelas pequenas pepitas de informação que economizam muito tempo e os resultados são excelentes … então … aqui vai.
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DESFRUTAR!!
Ingredientes:
1 libra de bacon – CONGELADO (muito mais fácil de cortar quando congelado e fica muito mais tempo)
Instruções:
Retire o bacon do freezer e abra a embalagem.
Usando uma faca grande e afiada, corte o bacon em ¼ pol. Fatias. E corte o bacon. * use apenas a quantidade necessária para sua receita e coloque o restante no freezer *
Coloque o bacon em uma frigideira quente média e, durante o aquecimento, separe o bacon enquanto mexe.
Cozinhe o bacon com os resultados desejados, retire-o com uma escumadeira e escorra sobre uma toalha de papel.
Eu mantenho a gordura do bacon (refrigerada) para uso conforme necessário em outras receitas.
* Eu lhe digo: isso funciona maravilhosamente e você ficará muito satisfeito consigo mesmo. É ótimo para saladas, coberturas de batata, ovos mexidos, qualquer receita que adora adicionar bacon picado. (GRANDE em Bolos de Calgary Stampede!)
