Notas sobre Comer em Portugal
As pessoas dizem que tive sorte, mas nas cinco visitas que fiz a Portugal nos últimos anos, Eu não tive uma refeição ruim . Nem todos foram premiados, mas a maioria foi simples e fresco , com um excelente vinho da casa e uma fatura que faz você questionar como eles permanecem nos negócios.
Na minha mais recente viagem ao vale do Douro, pude provar especialidades portuguesas que nunca havia experimentado, como arroz de sangue de galinha e inúmeras (e igualmente deliciosas) variações de Bacalhau salgado . No entanto, apesar de tentar coisas novas (e aproveitar a maioria delas), também senti algo familiar . Ao revisar algumas fotos da minha visita, percebi o que era:
Cozinha espanhola e portuguesa são muito Semelhante:
Anexo A: Presunto
Presunto Curado Em Portugal. 
Presunto e melão, uma combinação perfeita. Anexo B: Croquetes
Croquetes são comuns na Espanha e, aparentemente, em Portugal também! 
Croquetes de bacalhau salgado. Anexo C: Carnes de órgãos
Intestino cozido português – gostos em casa! 
Moela de frango alguém? 
Um prato de salsichas para sangue, fígado, rins e muito mais … Exposição D: Amor pelo porco.
Celebrando o massacre ao vivo com música e festividades. 
Fotos do evento do ano passado no restaurante Camelo. 
Costelinha De Porco No Vinho (O Resultado Final). 
Como na Espanha, nada é desperdiçado. Mas embora grande parte da comida seja bastante similar , também houve diferenças. O uso de Bacalhau salgado Era muito mais antigo do que na maioria da Espanha, e eu tentei alguns pratos incríveis de bacalhau, um com um molho cremoso de bechamel que eu esqueço o nome, mas ainda sonho. Havia também muitos saladas fresco para base de leguminosas com bacalhau salgado, saudável, delicioso e saudável. E, finalmente, o café deles é melhor. É um fato e estou com ciúmes.
Uma salada fria de grão de bico e bacalhau. 
Café muito superior! Mal posso esperar para voltar a Portugal para continuar a comer a comida que amo e também procurar mais especialidades portuguesas. Se você tiver uma recomendação para a próxima vez, me avise nos comentários!
