Nostalgia Tapas em Sevilha
Uma vista da Catedral de Sevilha a partir de um bar na cobertura. Nostalgia Ă© uma sensação divertida. É um desejo nĂŁo tanto de um lugar especĂfico, mas por um perĂodo de tempo impossĂvel de recriar. É uma mistura de lembranças felizes e a realidade agridoce de que essas lembranças estĂŁo permanentemente atrás de nĂłs. Sinto nostalgia ao visitar os diferentes lugares em que morei: Washington DC, Amherst, Massachusetts, Buenos Aires, Granada e, Ă© claro, Sevilha.
Morei em Sevilha por dois anos, o perĂodo consecutivo mais longo que já vivi em qualquer lugar, exceto em minha cidade natal. Apaixonei-me por Sevilha pouco a pouco, descobrindo sua gemas escondidas e o fato de que seus bares e becos com aparĂŞncia mais áspera costumam ter as melhores surpresas. Enquanto morava em Sevilha, conheci meu marido, me apoiei 100% financeiramente pela primeira vez na minha vida e descobri que nunca poderia ser feliz trabalhando em um emprego que nĂŁo me motivava. Em resumo, tornei-me adulto em Sevilha.
Quando nos mudamos para Madri, eu queria voltar para a capital da Andaluzia. Senti falta das bicicletas públicas em Sevilha que levaria para ir de um lugar a outro, podendo passear pela cidade em 45 minutos, a excelente cena de tapas, a proximidade da praia e a beleza geral da cidade: a Catedral, o Alcázar , o rio, etc.
Uma ponte que atravessa o rio calmo de Sevilha. 
Cadeados amarrados às pontes de Sevilha. Agora, me adaptei totalmente a Madri e estou começando a amá-lo tanto quanto a Sevilha. Como capital, oferece coisas que uma cidade menor não pode oferecer: melhores opções de transporte, voos internacionais baratos, grandes oportunidades de negócios e inúmeras atividades culturais, festivais, museus e exposições. Mas, apesar das vantagens de Madri, Sevilha sempre terá um lugar especial no meu coração, e posso dizer com segurança que continuaremos a visitar sempre que tivermos a oportunidade.
Atualização (março de 2015)!
A falta de Sevilha e sua comida levaram a qualquer desculpa para voltar, e eu voltarei oficialmente para lançar nossos passeios gastronômicos em Sevilha, juntamente com o restante da equipe Devour Spain! Espero vê-lo foodies em um dia em breve!
Ao voltar do casamento do meu cunhado em El Puerto, pude passar a noite em Sevilha visitando amigos Ăntimos. Eu tive o dia seguinte para mim e decidi dar um passeio no caminho das memĂłrias. Caminhei pela cidade devagar, saboreando seu charme e olhando com novos olhos.
Ainda mais bonita do que nunca, eu sentia muita falta de Sevilha, mas ao mesmo tempo sabia que morar lá novamente nunca mais seria a mesma: a maioria dos meus amigos daqueles anos chegou e se foi, e a própria cidade tem mudanças sutis que o alteraram de minhas memórias perfeitas.
Minha jornada acabou se tornando uma excursão gastronômica improvisada (é claro!) E acabamos em três locais fantásticos, apenas um dos quais experimentei durante a minha estadia em Sevilha. O passeio de tapas foi fantástico e me deu uma boa dose das tapas criativas e baratas com as quais me acostumei enquanto morava em Sevilha.
Saà naquela noite me sentindo satisfeito. Sevilha ainda era tão bonita e deliciosa quanto ele se lembrava, mas ele não sentia a necessidade de morar lá. E a apenas duas horas e meia de trem do AVE, tenho certeza de que posso visitá-lo a qualquer momento para um rápido fim de semana de charme andaluz.
Aqui estĂŁo algumas fotos dos meus dias em Sevilha, qual vocĂŞ mais gosta?
Hora do café da manhã em La Azotea Um café da manhã espanhol completo: torradas com azeite, tomate picado e sal marinho com um café com leite.
Ciclovias Sevici de Sevilha Ver as ciclovias me lembrou minha primeira vez em uma bicicleta pĂşblica …
Triana Market Fiz uma parada no Mercado de Triana para ver todos os ótimos produtos. Até comprei algumas especiarias para fazer mojo picón!
Pequenos sapatos de flamenco para os pequenos sevilhanas. Esta foi a loja onde eu conheci Cameron DĂaz! Ela tambĂ©m estava olhando para os minĂşsculos sapatos de flamenco.
Um passeio de tapas improvisado
Deliciosos sanduĂches escondidos Den afastado em Sevilha. Simples, mas delicioso: mini sanduĂches envoltos em queijo Cabrales e chouriço Ă esquerda, filĂ© de porco raspado Ă direita.
Uma deliciosa torre de cauda de touro com quenelle de tomate. Segunda rodada no La Azotea, um dos meus bares de tapas favoritos em Sevilha.
Bolinhos de bacalhau e aioli de pêra. ção> La Brunilda me cativou com sua pera aioli!
Carne de porco ibérica com batata doce, pistache e queijo idiazabal. Mais um sucesso na La Brunilda.
Morangos frescos em uma granita de melancia, com jelé de manjericão Ly e iogurte congelado. Uma das minhas sobremesas favoritas em um longo tempo, e totalmente inesperado.
Vista do telhado do Baco. Terminando a tarde com a vista do magnĂfico restaurante Baco.
