Molho Tzatziki (molho de iogurte e pepino)
Assim tão fácil tzatziki A receita do molho é um molho ou molho grego fresco e delicioso que complementa inúmeras refeições. Tzatziki é excelente com frango grelhado, em invólucros, ou simplesmente servido como molho para legumes frescos ou pão pita!
O Tzatziki é tão brilhante e saboroso que chegou facilmente a todos os tipos de cozinhas americanas, especialmente como invólucro e molho de sanduíche ou como molho de espeto.
Molho de iogurte e pepino
Então, o que é Tzatziki? Apesar do tzatziki ser feito com ingredientes aparentemente simples como iogurte e azeite, os sabores são seriamente aprimorados pela quantidade de alho e suco de limão e pela frescura do pepino.
Esta é a melhor receita de tzatziki porque acompanha quase tudo o que você tem à mão, especialmente carnes como carne, frango, porco e até peixe!
Como fazer molho tzatziki
Este molho tzatziki é muito fácil de fazer e mantém por cerca de 5 dias na geladeira. Fiz isso com iogurte grego e regular e minha preferência pessoal é iogurte natural.
- Descasque, semeie e moa um pepino grande e reserve. Eu uso um ralador de queijo.
- Combine iogurte, azeite, dente de alho picado (aproximadamente dependendo da força que você deseja que seja), suco de limão e sal e pimenta. Adicione delicadamente o pepino ralado até o fim.
- Deixe os sabores misturar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
O sabor ácido e brilhante de Tzatziki se destaca melhor quando servido frio!
O que comer com tzatziki
Este molho tzatziki caseiro tem um ótimo sabor com tantas coisas diferentes, seja criativo e use-o como molho vegetariano para pepinos, cenouras, fatias de tomate e até pão pita!
Molho Tzatziki é excelente em giroscópios. Comemos arroz, peito de frango assado, berinjela frita ou abobrinha frita para um lanche rápido quando a empresa chega!
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Tzatziki grego (molho de pepino e iogurte)
Molho Tzatziki é a minha parte favorita de ir a um restaurante grego! É deliciosamente fresco e fácil de fazer!
- 1 1/2 copos iogurte natural
- dois colheres de sopa azeite de oliva
- 1 pepino inglês
- 1 Unha Alho
- 1 colher de sopa aneto
- 1-2 colheres de sopa suco de limão fresco
- sal pimenta
Descasque, semeie e esmague o pepino.
Suco de limão e reserva.
Misture os ingredientes restantes em uma tigela grande. Adicione o pepino.
Deixe os sabores misturarem pelo menos 30 minutos antes de servir. Sirva frio.
Informação nutricional
Quantidade por porção (0,25 xícara) – Calorias: sessenta e cinco, Gordura: 5g, Gordura saturada: 1gColesterol 5mgSódio 22mgPotássio: 126mgCarboidratos: 3gAçúcar: 2 gProteína: 1gVitamina A: 85%, Vitamina C: 2,1%Cálcio 62%, Passar a ferro: 0,1%
(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variarão com base nos métodos de cozimento e nas marcas de ingredientes usadas.)
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