Molho de salada de vinagrete de cranberry

Procurando um molho para salada delicioso para consertar seus legumes neste verão? Experimente este vinagrete de mirtilo! Pronto em apenas 5 minutos e com apenas alguns ingredientes.

Em busca de um molho para salada delicioso consertar seus verdes neste verão? Experimente este vinagrete de mirtilo! Pronto em solo 5 minutos e com apenas um punhado de ingredientes.

Molho de salada de vinagrete de cranberry

Todo mundo sabe que a força de uma salada está em seu molho. É por isso que é estranho que, durante a maior parte da minha vida, eu confiei em lojas que comprassem coisas para consertar meus vegetais. Mas então me mudei para a Europa, onde as coisas têm um gosto um pouco diferente, e me vi desejando alguns dos curativos com os quais cresci na América.

Então, em nome do uso de nossas frutas da estação do verão para fazer um molho para salada clássico, hoje estamos fazendo um molho simples e delicioso para salada de vinagrete de mirtilo!

Para fazer este molho de salada de vinagrete de mirtilo, você precisará de:

• 1 xícara de purê de mirtilo fresco
• ¼ xícara de vinagre balsâmico
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Pitada de sal e pimenta
• ½ xícara de azeite

Utensílios de cozinha que podem ser úteis para você:

Eu venho preparando este molho para salada (e várias versões) há anos, mas sempre chicotei os ingredientes à mão. O resultado é um molho fácil que eventualmente se separa novamente em camadas de óleo e vinagre. Mas, por um capricho, peguei o Vitamix em um lote recente e misturei os ingredientes. Não tenho outras palavras, mas … uau.

A mistura de vinagrete de cranberry produzia um curativo cremoso e aveludado que retinha sua emulsão e era uma alternativa saudável aos curativos à base de creme. Portanto, se você está pronto para começar o verão comendo um pouco, experimente esta salada de vinagrete de mirtilo!

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Procurando um molho para salada delicioso para consertar seus legumes neste verão? Experimente este vinagrete de mirtilo! Pronto em apenas 5 minutos e com apenas alguns ingredientes.

Receita de Pin de velocidade de impressão

Palavra chave: vinagrete de mirtilo, molho para salada

Tempo de preparação: 5 5 minutos

Tempo total: 5 5 minutos

Porções: 8

Calorias 153

• 1 copo purê de mirtilo fresco
• ¼ copo vinagre balsâmico
• dois Colher de sopa mel
• 1 Colher de sopa suco de limão
• Beliscão sal e pimenta
• ½ copo azeite de oliva

• No liquidificador, misture mirtilos, vinagre, mel, limão, sal e pimenta.

• Com o liquidificador ligado, despeje lentamente o óleo e continue a misturar até ficar totalmente emulsionado e cremoso, cerca de 30 segundos.

Serviço: doiscolher de sopa O | Calorias 153Califórnia O | Carboidratos: 8Sol O | Gordura: 13Sol O | Gordura saturada: 1Sol O | Sódio: doismg O | Potássio: 2. 3mg O | Açúcar: 7 7Sol O | Vitamina A: 10UI O | Vitamina C: 2.6mg O | Cálcio: doismg O | Ferro: 0,2 0,2mg