Molho de endro cremoso
Eu precisava de um molho saboroso para servir com legumes frescos, então esfreguei os livros de receitas na minha prateleira. Foi então que me lembrei de marcar essa receita para o molho de endro. É super fácil de montar, tem um ótimo sabor e tem esse maravilhoso sabor de endro fresco. Eu servi isso, bem como meu molho de rancho de soro de leite coalhado.
O livro de receitas em que eu encontrei isso, 650 Best Food Processor Recipes, também sugere experimentar este molho com peixe frito ou pepino fatiado. Este é um ótimo molho para salada ou perfeito para mergulhar legumes.
Coloque tudo na tigela do processador de alimentos …
Processo 2 minutos …
Isso é! Sirva com legumes frescos ou batatas fritas.
Outra ótima idéia com legumes frescos são os meus sanduíches de pepino.
Molho de endro cremoso
Taxa de impressão
- 4 4 oz queijo creme picado e alisado
- 1/4 copo queijo cottage queijo cottage pequeno
- 1/4 copo Soro de leite coalhado
- 1 colher de chá folhas de endro fresco
- 1/2 colher de chá flocos de cebola seca
- 1/4 colher de chá pimenta preta moída fresca
- 1/4 colher de chá Sal
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Em uma tigela de trabalho equipada com uma lâmina de metal, processe o cream cheese, o queijo cottage, o soro de leite coalhado, o endro, os flocos de cebola, a pimenta e o sal até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos.
Extraído das 650 melhores receitas de processadores de alimentos de George Geary e Judith Finlayson © 2010 Robert Rose Inc. www.robertrose.ca Reproduzido com permissão. Todos os direitos reservados.
