MINI FÁCIL JUMPER DO PASSAGEIRO
Eu amo menta e chocolate e experimentei algumas receitas diferentes para a torta de gafanhoto, incluindo chantilly, sabor a menta e muitos outros ingredientes. Todos eles foram deliciosos, mas anos atrás, eu fiz minha própria receita muito simples e acho que tem um gosto tão bom … talvez melhor! É tão simples que estou quase envergonhado de chamá-lo de receita! Você pode fazer isso em uma panela 9X13, mas eu escolhi fazer metade da receita em uma panela de bolo e a outra metade em uma panela de cheesecake.
Bolo fácil de gafanhoto
1 pacote de biscoitos Oreo
3 colheres de sopa de manteiga derretida
8 oz de revestimento batido, descongelado
1 / 2-1 galão de sorvete de menta
Esmague 25 dos biscoitos Oreo. Usei um liquidificador, mas você pode colocar os biscoitos em uma bolsa com zíper e esmagá-los com um martelo também. (Certa vez, conheci uma mulher que esmagava biscoitos colocando-os em uma bolsa com zíper e depois os atropelava no carro … desde que os biscoitos quebrassem, você pode escolher o método que quiser!
Derreta a manteiga e misture com as migalhas de Oreo.
Pressione as migalhas no fundo da panela para fazer crosta.
Em uma tigela separada, misture o sorvete com a cobertura batida. Deixei meu sorvete em cima do balcão por cerca de 20 minutos antes de misturá-lo; é muito mais fácil se o sorvete estiver parcialmente descongelado. Usei cerca de 3/4 de meio galão (já que comemos um pouco na noite anterior!), Mas você pode usar um pouco mais ou menos.
Coloque a mistura na panela, cobrindo a crosta, e congele até que esteja pronta para servir.
Eu quebrei os biscoitos Oreo restantes à mão para obter pedaços maiores para polvilhar em cima. Eu gosto de cobrir a minha com caramelo e chantilly, divirta-se!
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