Melhor Receita fácil de costelas cozidas com ingredientes mínimos

Cozinhar essas costelas assadas no forno baixo e lento com um mínimo de ingredientes garante excelente sabor de carne e maciez de qualidade.

Por mais que eu goste de comer costelas, nunca as peço em restaurantes. Sempre. Parece que não consigo divulgar meu lado canibal das mulheres das cavernas em público.

Em casa, porém, todas as apostas estão fora e você pode me encontrar roendo esses ossos deliciosas costelas de porco com o melhor deles

Veja como esses bebês são fáceis de fazer;

** Note o cartão de receita imprimível com instruções detalhadas e medições completas de ingredientes para fazer Costelas assadas no forno Está disponível no final desta publicação.

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A lista de ingredientes;

** Nota: As listas de ingredientes a seguir, além de utensílios e equipamentos de cozinha, contêm links de afiliados (destacados em azul) para sua conveniência e consideração de compra. #CommissionsRecebido

Utensílios de cozinha e equipamento necessário;

O que torna esta receita especial?

Toda vez que vejo costelas à venda no mercado, compro algumas lajes para manter à mão no freezer para quando chegar a nossa ânsia por costelas de porco doces e defumadas.

O que torna esta receita tão especial é que ela requer apenas um pequeno punhado de ingredientes e não requer um molho de churrasco comprado em loja que contém toneladas de açúcar e conservantes.

O que é pele prateada e precisa ser removida?

A pele prateada é encontrada na parte de trás das costelas do bebê e em vários outros grandes cortes de carne.

É uma camada muito fina de membrana transparente que, se deixada nas costelas, pode torná-las duras e mastigáveis ​​porque não quebram (ou derreterão) durante o processo de cozimento.

Comer pele prateada não é prejudicial de forma alguma, no entanto, apenas tornará o processo alimentar um pouco menos agradável!

Ao remover a pele prateada, a marinada e os aromas infundirão melhor a carne sem a fina membrana que impede o processo.

Qual é a maneira mais fácil de remover a pele prateada?

Eu acho que é melhor furar ou cortar cuidadosamente um bico pequeno através da fina membrana esbranquiçada e depois usar uma toalha de papel (porque pode ser escorregadia para removê-lo) para descascar a membrana da parte de trás das costelas e descartá-la. Veja as fotos passo a passo abaixo para obter mais informações.

Quanto tempo levará para assar essas costelas do começo ao fim?

Com 30 minutos de tempo de marinada (com o vinagre) e 4 horas e meia de tempo lento de assar, esta receita levará 5 horas do início ao jantar.

Planeje adequadamente.

Como fazer costelas fáceis de assar no forno;

• Use uma toalha de papel e uma faca de cozinha para remover o máximo possível de pele prateada da parte de trás das costelas.
• A chave para manter essas costelas úmidas e picantes é escová-las cuidadosamente com vinagre de maçã antes de grelhar. Permitir que as costelas durem aproximadamente 30 minutos antes de assar permite que o vinagre penetre na carne, tornando-a macia e saborosa.
• Quando as costelas tiverem a chance de sentar com o vinagre, é hora de temperá-las com sal, pimenta e alho em pó antes de colocá-las em um forno baixo a 300 graus para assá-las por 2 horas e meia.
• Após o assado inicial, polvilhe as costelas generosamente com páprica defumada e volte ao forno para cozinhar por mais 1,5 horas. Apenas espere até você cheirar Costelas assadas no forno cozinha. Você vai enlouquecer! Mas espere, porque eles ficam ainda melhores!

• Ao remover as costelas do seu segundo assado no forno, espalhe-as generosamente com pasta de tomate (sim, você leu certo) e polvilhe levemente com açúcar mascavo.
• Isso é!! Louco, né?

• Coloque as costelas de volta no forno por 40 minutos a 300 graus e, em seguida, aumente a temperatura do forno para 425 e cozinhe por mais 15 minutos, o que caramelizará o açúcar mascavo na quantidade correta, deixando as costelas grudentas e sujas . Assim como as costelas deveriam ser!

Os deliciosos resultados;

Depois de cheirar esses bebês fáceis costelas traseiras cozinhando no forno, você pensará que morreu e foi para o céu.

Então é melhor você ter cuidado ou será um porco completo de si mesmo. ?

Para mais deliciosas receitas de carne de porco, clique nos títulos das receitas para;

“Taco Tuesday acaba de receber uma atualização! Esses tacos de lombo de porco mexicano marinado em limão e marinado em limão não demoram muito mais tempo para serem preparados do que um taco de carne moída comum, mas o sabor é muito superior.“

“Esta receita com pouco carboidrato para hambúrgueres suculentos de porco com damascos secos e mostarda granulada combina em um instante e com apenas QUATRO ingredientes! De qualquer forma, se você quiser adicionar um pão, vá em frente! Os sabores deste hambúrguer são excepcionais, com ou sem os carboidratos adicionados..“

“As costeletas de porco dos amantes de alho têm um sabor levemente doce e perfumado, que não domina ou sobrecarrega o paladar. Confie em mim quando digo que elas serão algumas das melhores costeletas de porco que você já comeu! “

• Costelas fáceis de assar no forno (foto abaixo) Este é o lugar!

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Abaixo está o cartão de receita imprimível de hoje Costelas assadas no forno.

Cozinhar essas costelas curtas e lentas com um mínimo de ingredientes garante um excelente sabor de carne e maciez de qualidade. Costelas cozidas para a vitória!

Curso: Churrasco, Prato Principal Fácil

Cozinha: americano

Palavra chave: como cozinhar costelas, costelas assadas no forno

Porções: 6 6 porções

Calorias: 443 kcal

Renee – Cozinha de Kudos: Renée

• dois azulejos Costelas pele prateada removida (ou marcada entre os ossos)
• dois colheres de sopa Vinagre de maçã
• dois colheres de chá Sal dividido
• 1 colher de chá Pimenta dividido
• dois colheres de chá pó de alho dividido
• dois colheres de sopa páprica defumada
• 4 4 colheres de sopa Pasta de tomate
• 4 4 colher de sopa açúcar mascavo

1. Pré-aqueça o forno a 300 graus.

2. Prepare as costelas removendo a pele prateada ou marcando-a entre os ossos na parte inferior das costelas.

3. Coloque as costelas em uma assadeira e pincele o vinagre de maçã generosamente em ambos os lados das costelas.

4. Deixe as costelas descansarem por pelo menos 30 minutos com o vinagre.

5. Tempere as costelas com sal, pimenta e alho em pó.

6. Asse as costelas, com a carne voltada para cima, no forno por 2 ½ horas.

7. Retire as costelas do forno e polvilhe com o colorau defumado.

8. Retorne as costelas ao forno por 60 minutos.

9. Retire as costelas do forno e aumente a temperatura do forno para 375 graus.

10. Pincele a parte superior das costelas com a pasta de tomate e polvilhe com açúcar mascavo.

11. Retorne as costelas ao forno e grelhe por mais 40 minutos.

12. Sirva e divirta-se !!

Ferramentas e equipamentos:

Assadeiras, toalhas de papel, faca de cozinha, escova de cozinha, colheres medidoras, papel alumínio

Informação nutricional

Deliciosa Costela Assada

Quantidade por porção (1 g)

Calorias 443 Calorias de Fat 279

% Valor diário*

Gordura 31g48%

Gordura Saturada 10g63%

Colesterol 130mg43%

Sódio 1026mgQuatro cinco%

Potássio 640mg18%

Carboidratos 4g1%

Fibra 1g4%

Açúcar 1g1%

Proteína 37g74%

Vitamina A 1355IU27%

Vitamina C 2.3mg3%

Cálcio 68mg7%

Passar a ferro 2.3mg13%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Muito obrigado por me visitar aqui na minha cozinha Kudos!

Espero sinceramente que você tenha gostado desta receita para Costelas assadas no forno Por mais que eu gostasse de levá-lo com você!

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Até que voltemos a comer, espero que tenha um dia delicioso!

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