Macarrão de Parmesão de Trigo Integral BLT
A massa de trigo integral My Parmesan BLT é um excelente jantar durante a semana com o favorito de todos … BACON!
Eu desenvolvi um prato super simples de macarrão de trigo integral contendo os ingredientes favoritos da minha família. Peguei o BLT favorito de todos e fiz um macarrão divertido … usei espinafre para o “L.” Você também pode usar rúcula ou couve.
Tudo o que você precisa é de cerca de 30 minutos para este jantar, espero que você goste!
15 minutos | Tempo total: 30 minutos
Os ingredientes
- 4 xícaras tomate cereja ou uva
- 2 colheres de sopa azeite virgem extra
- 1/4 colher de chá sal kosher
- 1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora
- 1 libra Fettucini de trigo integral ou macarrão espaguete
- 3 colheres de sopa azeite virgem extra
- 1 libra bacon, cozido e picado (usei bacon pronto que só precisa de microondas)
- 4 xícaras Folhas de espinafre em fatias finas
- 1 copo queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá sal kosher
- 1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora
Endereços
- Coloque o tomate cereja em uma assadeira grande forrada com papel forro ou pergaminho silpat. Regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta. Asse em forno a 375 por 10 a 12 minutos, até o tomate desmoronar. Retirada e reserva.
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Drenar. Coloque o óleo em uma frigideira de aro grande em fogo médio. Misture o macarrão cozido e adicione as migalhas de bacon, espinafre pequeno, queijo parmesão, sal e pimenta. Misture delicadamente e cozinhe até aquecer. Misture delicadamente os tomates assados. Adicione mais azeite, se desejar. Servir quente.
Faz 8-10 porções
