Frango Picante com Queijo Abacate

Este abacate cozido picante é cheio de sabor, leva alguns minutos para se preparar e é absolutamente delicioso!

Na semana passada, eu estava vasculhando a geladeira para decidir o que eu queria almoçar quando pensei, hummm, que tal um abacate cozido com algo incrível por dentro? Acabei jogando um pouco de frango assado em uma pequena siracha, colocando dentro do abacate, cobrindo com um pouco de queijo, assando e o céu aconteceu.

Espero que você aproveite essa idéia simples de almoço!

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Frango Picante com Queijo Abacate

Tempo de preparação: 5 minutos | Hora de cozinhar: 15 minutos | Tempo total: 20 minutos

Os ingredientes

• 1 grande maduro Abacate, ralado sem ossos
• 1 colher de chá azeite virgem extra
• 1/4 colher de chá sal kosher
• 1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora
• 1/2 xícara frango assado ralado
• 1 colher de sopa Siracha
• 1/4 xícara queijo cheddar ralado

Endereços

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F e cubra uma assadeira com papel manteiga.
2. Coloque as metades de abacate em uma assadeira preparada, regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
3. Coloque o frango e a siracha em uma tigela pequena, mexendo para combinar. Coloque o frango picante em metades de avacodo, cubra com queijo e asse por cerca de 15 minutos até que o queijo esteja quente e derretido. Servir quente.

Faz 1-2 porções

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