Finalmente lib

Hoje começo minhas férias! Não trabalho! Sem filhos! Ainda na cama às 10:30! Yayyyyy!

Dezembro é sempre um mês muito movimentado, embora aqui na Espanha eu não tenha feito tantas compras, panificação ou coisas relacionadas ao Natal quanto faria nos Estados Unidos. Eu definitivamente sinto falta de assar biscoitos (e comê-los), visitar amigos e família, ver a pequena Bella, que temia o Papai Noel, a Corda das Luzes de Sutton, estar quente em frente à lareira e boas vendas de Natal. Eu não sinto falta de fazer compras em shoppings lotados, o frio quando você sai ou entra no seu carro, você tem que dirigir em qualquer lugar, dirigir na neve, esfriar (de novo) …

Decidi ficar aqui neste Natal por causa de todos os possíveis problemas climáticos e de voo com os quais talvez eu tivesse que voltar para casa. O ano passado foi um pesadelo, e eu não queria passar por isso novamente. Agora sinto que fiz a escolha certa, pois as notícias estão cheias de histórias sobre o fechamento de aeroportos e o mau tempo em toda a Europa!

No entanto, sinto muita falta de casa. Eu gostaria de poder estar lá. Mas tenho sorte que a família de Ale seja ótima e me sentirei confortável e definitivamente bem alimentada. Ei, se o tempo estiver bom, podemos até fazer bons passeios na praia … a primeira coisa para mim no Natal!

A praia vazia no porto em dezembro.

Os espanhóis costumam comer com suas famílias na véspera de Natal. Em Cádiz, eles têm uma mistura de queijos, presunto ibérico, camarão jumbo e outros petiscos simples, mas deliciosos para começar, seguidos por um prato principal que pode ser frutos do mar, peru, cordeiro ou frango … basicamente qualquer coisa, embora geralmente seja algo mais especial. do que eles comem diariamente.

Mesmo que você tenha visto um dos meus últimos posts sobre o peixe maléfico que minha sogra fez para nós, eu estou realmente ferrada com a comida dela. A cerveja chegou em casa depois de uma visita com almôndegas com molho vermelho e molho de alho, beringelas recheadas, ensopado de grão de bico, aspargos em molho e ensopado de carne. Ela não está longe de sua zona de conforto, mas ela cozinha bem.

Escusado será dizer que eu tenho sorte. No Natal, comprei para ela um livro de receitas de um dos chefs espanhóis que ela gosta de assistir na televisão. Eu imagino que se ela usar, terei mais boa comida para tentar levar para casa, e se ela não usar, vou roubá-la!

Feliz dezembro