Com encanto
Fatias de frango e pão de taco –
Você vai adorar essas fatias de pão de milho e taco! Uma receita divertida de jantar para toda a família!
Tantas memórias divertidas escrevendo este post hoje. Fui contactada por Martha White para enviar a minha receita vencedora de 2007 do Cornbread Cook-off para o seu 2015 Cornlread Potluck Virtual! Certifique-se de percorrer a receita e ver os outros blogueiros que participaram da diversão.
Fatias de pão de milho e taco
20 minutos | Tempo total: 40 min
Os ingredientes
Curativo
- 1/2 xícara Molho Ranch
- 1/2 xícara molho verde
- 1 copo folhas de coentro
O preenchimento
- 2 colheres de sopa azeite virgem extra
- 1/2 xícara cebola picada
- 1/4 xícara pimenta vermelha picada
- 1 colher de sopa pimenta jalapeño picada
- 2 xícaras frango assado ralado
- 3 colheres de sopa folhas de coentro picadas
- 1/2 colher de chá sal kosher
- 1/2 colher de chá cominho em pó
- 1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora
- 1 lata (14 1/2 oz.) Tomates em cubos com pimentão verde
Córtex
- 1 grande ovo
- 1 (7 onças) Pkg. Mistura para pão de milho doce e amarelo Martha White®
- 1/2 xícara Leite
- 3/4 xícara tortilhas de milho esmagadas
Cobertura
- 1/2 xícara queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara queijo cheddar ralado
- 3 xícaras alface romana ralada
- 1 copo Tomate picado
Endereços
- Aqueça o forno a 200 ° C. Combine o molho da fazenda, o molho e as 1 xícara de folhas de coentro em um pequeno processador de alimentos ou liquidificador. Processe até ficar bem misturado. Cubra e leve à geladeira.
- Aqueça o azeite na frigideira de ferro fundido Lodge de 10 polegadas em fogo médio. Adicione cebola, pimentão e pimenta jalapeño; Cozinhe de 3 a 5 minutos ou até os legumes ficarem macios, mexendo sempre. Adicione o frango, 3 colheres de sopa de coentro, sal, cominho, pimenta e tomate com pimentão verde; Cozinhe por 5 minutos. Retire da panela. Limpe a panela com uma toalha de papel; graxa.
- BATA o ovo em uma tigela grande. Adicione a mistura de pão de milho e leite; misture bem. Coloque as tortilhas em uma panela untada. Despeje a mistura de pão de milho sobre as batatas. Coloque a mistura de frango em cima da mistura de pão de milho; Polvilhe com queijos. Asse por 16-20 minutos ou até dourar. Corte em fatias. Cubra com alface e tomate; regue com o molho.
Faz 6 porções
