Empanadas de cereja fresca

Empanadas de cereja frescas feitas de massa folhada congelada e cerejas frescas!

Tenho certeza de que seus planos de 4 de julho incluem mais de duas pessoas, no entanto, ouça-me – esta receita pode ser facilmente expandida para alimentar seu público. Fácil demais. E, de repente, você tem bolos à mão no café da manhã, o que não é de todo ruim.

Estou muito feliz agora porque 1) tenho um bolo na mão e 2) teremos uma multidão nesta quarta-feira à noite. Meus pais não estão apenas se preparando para uma visita rápida (viva para morar perto da família de novo!), Mas o Sr. e eu já conhecemos pessoas maravilhosas nesta nova cidade.

Sempre ouvi dizer que as pessoas do Centro-Oeste eram as mais amigáveis ​​e fico feliz em informar que isso é verdade.

Estaremos sorrindo de orelha a orelha enquanto cozinhamos para a nossa multidão. Ele é o encarregado das carnes grelhadas (incluindo frango vermelho marinado em leitelho!), E eu sou responsável pelos acompanhamentos e sobremesas.

Eu pretendo fazer essas tortas de cereja frescas. A massa folhada facilita esta receita, e aposto que você já tem os outros ingredientes em sua despensa. Eu sou uma daquelas pessoas que sempre tem massa folhada no meu freezer (porque você pode até fazer rosquinhas de massa folhada !), mas, caso contrário, tenho uma receita para massa folhada caseira a partir do zero . E depois de fazer sua própria massa folhada, você também pode fazer quadrados de massa folhada de presunto e queijo ou turnovers de maçã . Você sabia que?

Massa folhada é algo incrível.

Esta receita é um ponto de partida para você. Basta multiplicar os ingredientes pelo número de convidados que você tem e depois assar.

Espero que todos tenham um maravilhoso 4 de julho!

Bolos delicados são mais vistos nas mãos difíceis dos agricultores. Feito.

Tempo de preparação 15 minutos

hora de cozinhar 21 minutos

Tempo total 36 minutos

Ingredientes

• 5 onças de cerejas frescas
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de sopa + 2 colheres de chá de amido de milho
• 1 folha de massa folhada congelada (1/2 caixa), descongelada
• 1 gema de ovo grande
• 2 colheres de chá de creme de leite
• açúcar granulado para polvilhar por cima

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400.
2. Primeiro, cubra e rache suas cerejas. Coloque-os em uma tigela e adicione o açúcar mascavo, o extrato, o suco de limão e o amido de milho. Mexa para combinar e reserve.
3. Enrole o balcão e desdobre a folha de massa e, em seguida, desenrole-a com cerca de 1 cm de largura por todos os lados. Usando uma fresa redonda de 6 ”, corte 2 círculos. Mova os círculos para uma assadeira forrada com papel manteiga. Divida o recheio de cerejeira uniformemente entre as rodadas de massa, colocando-as em um lado do círculo a cerca de 50 cm da borda.
4. Misture a gema de ovo e o creme de leite em uma tigela pequena e pincele com ele toda a borda da massa. Dobre a massa e enrole para selar as bordas. Corte 3 fatias em cima de cada bolo e polvilhe com açúcar.
5. Asse por 18-21 minutos, até dourar e inchar.
6. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir (ou a lava cereja quente explodirá em sua boca após a primeira mordida).

Notas

Esta receita é facilmente multiplicada para alimentar uma multidão. Aproveitar!

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