Doce de noz inglês

Caramelo inglês de nozes ~ Não há nada como fazer doces caseiros, e este caramelo inglês crocante de nozes é uma das melhores coisas que já comi ~ faça para amigos e família, mas definitivamente faça um esquilo a mais para você!

Caramelo Inglês de Nozes ~ Não há nada como fazer seus próprios doces, e este caramelo inglês crocante de nozes é uma das melhores coisas que já comi! Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de chantilly com morangos e morangos.

O caramelo é crocante, mas não quebra a mandíbula – a grande proporção de nozes picadas confere uma textura maravilhosa.

Há algumas semanas, meu marido e eu compramos ingressos da Amazon Local para uma daquelas feiras de degustação de chocolate, onde você paga uma taxa de entrada e, depois de ter seu crachá e sua mão selada, é chocolate grátis para todos. , com pequenas empresas de gourmet e chocolate em um enorme centro de convenções, praticamente todas lançando amostras de chocolate.

Tentamos chocolate com pimenta tailandesa, goiaba, pimenta jamaicana e laranja, lavanda e até folha de ouro … mas, na verdade, o sabor mais memorável que saiu à tarde foi um caramelo clássico. Você só precisa de quatro ingredientes super comuns: manteiga, açúcar, nozes e pedaços de chocolate amargo. Eu simplesmente adorei, e todo mundo na casa também.

Caramelo Inglês de Nozes ~ Não há nada como fazer seus próprios doces, e este caramelo inglês crocante de nozes é uma das melhores coisas que já comi! Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de chantilly com morangos e morangos.

Um ótimo doce é surpreendentemente fácil de fazer, mas é bastante específico. Eu recomendo ler as instruções com antecedência. Depois de dominá-lo, você pode produzir esses fabulosos doces caseiros com muito pouco esforço.

DICA: Tenha tudo pronto antes de começar. Tenha sua panela alinhada com papel alumínio. Meça as gotas de chocolate e corte todas as nozes. Depois de começar a cozinhar, ele será rápido e você precisará se mover rapidamente.

Caramelo Inglês de Nozes ~ Não há nada como fazer seus próprios doces, e este caramelo inglês crocante de nozes é uma das melhores coisas que já comi! Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de chantilly com morangos e morangos.

Eu recomendo tentar isso se você precisar de presentes de última hora. Você não pode dar errado com este.

* Nota: Depois que alguns leitores tiveram problemas com a separação da manteiga do caramelo, testei novamente e atualizei ligeiramente a receita.

Doce de noz inglês

Caramelo inglês de nozes ~ Não há nada como fazer seus próprios doces, e este caramelo inglês crocante de nozes é uma das melhores coisas que já comi ~ Faça para amigos e família, mas definitivamente faça um esquilo a mais para si!

Curso Sobremesa

Cozinha americano

Desempenho vinte peças

• dois paus ou 1 xícara de manteiga sem sal
• 1 copo açúcar granulado
• 1 Colher de sopa xarope de milho
• 1 Colher de sopa Água
• 1 copo nozes picadas
• 1 copo redondo com gotas de chocolate meio doce
• 1/2 copo nozes picadas para decorar

• Forre uma assadeira quadrada 9 × 9 com papel alumínio, deixando as extremidades sobrepostas às bordas para que você possa levantar o caramelo quando estiver pronto para um corte mais fácil.

• Coloque a manteiga, o açúcar, a calda de milho e a água em uma panela pesada. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre para dissolver o açúcar.

• Ferva delicadamente a mistura, mexendo sempre, até escurecer e atingindo 300F em um termômetro de caramelo.

• Retire do fogo e adicione as nozes picadas. Despeje o caramelo quente na frigideira preparada, alisando-o com uma espátula. Tenha muito cuidado, pois está muito quente.

• Espalhe os pedaços de chocolate uniformemente sobre a superfície do caramelo e deixe descansar por alguns minutos para que o chocolate derreta. Espalhe o chocolate uniformemente com um espalhador. Em seguida, cubra com nozes picadas, pressionando-as suavemente para grudar no chocolate.

• Deixe esfriar até ficar pronto, em temperatura ambiente ou na geladeira.

• Retire o papel alumínio e corte-o em pedaços.

• Você precisará de um clipe no termômetro de doces para isso, e mais doces receitas. Eles são fáceis de encontrar, mesmo no supermercado.
• Use uma panela com fundo pesado para aquecer uniformemente.
• Mexa o caramelo quase continuamente durante o cozimento.
• Se você é amante de chocolate branco, tente meu Receita dos doces do bastão de doces.

Caramelo Inglês de Nozes ~ Não há nada como fazer seus próprios doces, e este caramelo inglês crocante de nozes é uma das melhores coisas que já comi! Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de chantilly com morangos e morangos.

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Eu leio cada comentário e tento responder às perguntas o mais rápido possível, então pergunte-me ~ e se você fez uma receita, eu realmente vou adorar quando você voltar e compartilhar sua experiência com todos nós. Se você gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.