Ding Dong em camadas de veludo vermelho

Quem pode dizer honestamente que ele não amava um Ding Dong quando criança? Eu sei que fiz isso. Já fiz uma versão adulta duas vezes e a transformei em uma Ding Dong Cake. Dessa vez, decidi elevar o presente depois da escola para um Ding Dong em veludo vermelho. Posso te dizer como isso é bom? O bolo está molhado. O recheio é melhor do que você lembra e a cobertura de chocolate está exagerada porque usei chocolate Ghirardelli. Esta receita é uma ótima guardadora.

Ding Dong em camadas de veludo vermelho

Ding Dong em camadas de veludo vermelho

Eu também tentei criar uma aparência um pouco diferente. Em vez de fazer um bolo e em vez deles na forma oval que lembramos, eu os fiz em quadrados. Eu fiz o bolo como um bolo de folha. Então eu usei um pequeno quadrado ramekin como ferramenta de medição para fazer os quadrados que eu queria do bolo. Com os quadrados prontos, eu precisava cortá-los ao meio horizontalmente para fazer minhas stacks. Quando você tem um bolo circular, tudo o que você precisa fazer para fazer esse corte horizontal é girar o bolo. Com esses quadrados, essa tarefa foi um pouco mais deliberada. A maneira como mantive o corte razoavelmente nivelado foi começar com um corte horizontal no canto. Dessa maneira, eu pude girar a faca ao redor do bolo em vez do bolo ao redor da faca.

Há algo sobre bolos de veludo vermelho. Essa coloração vermelha é tão diferente. Quando você vê o vermelho em contraste com o recheio branco desta receita, o bolo parece um tradicional bolo de veludo vermelho. Mas este Ding Dong em veludo vermelho está coberto de chocolate. Portanto, você precisa mordê-lo para ver o verdadeiro Ding Dong para ver a surpresa, as cores reais. Simplificando, preciso fazer esta receita novamente em breve.

O bolo e os ingredientes do recheio.

Ingredientes do bolo

Ingredientes de enchimento

O bolo na assadeira, assado e despejado em uma assadeira.

Bolo de veludo vermelho na pré-assadeira

Bolo assado de veludo vermelho

Bolo de pão de veludo vermelho

Corte o bolo em quadrados e, em seguida, corte horizontalmente.

Quadrados de medição

Corte o bolo horizontalmente

O veludo vermelho em camadas de prata Ding Dong.

Ding Dong em camadas de veludo vermelho

2016-03-21 02:03:45

Rend .: 8 porções

Convertendo o clássico Ding Dong em um veludo vermelho em camadas Ding Dong. Você adorou quando criança, mas isso aumentará o jogo.

bolo

1. 1 xícara de farinha
2. 1/4 de xícara de cacau em pó
3. 1/2 colher de chá de fermento em pó
4. 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
5. Pitada de sal
6. 6 colheres de sopa de manteiga, amolecida (3/4 de palito)
7. 3/4 xícara de açúcar
8. 2 ovos
9. 1 colher de chá de extrato de baunilha
10. 1/2 xícara de leite
11. 1 tubo de corante vermelho.
12. O preenchimento
13. 4 colheres de sopa de manteiga, amolecida (1/2 palito)
14. 1 xícara de açúcar de confeitaria (açúcar em pó)
15. 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
16. 1-2 colheres de chá de leite
17. Esmalte
18. 1 pacote (12 oz) de pedaços de chocolate amargo Ghirardelli
19. 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Instruções

1. Pulverize sua assadeira com spray de cozinha
2. Em uma tigela média, misture farinha, cacau, poder de cozimento, bicarbonato de sódio e sal.
3. Na tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e fofo.
4. Adicione os ovos, um de cada vez.
5. Adicione a baunilha e misture bem.
6. Adicione a coloração e misture bem.
7. Adicione a mistura de farinha em terços, alternando com o leite, batendo bem após cada adição.
8. Asse por 17-19 minutos a 325 graus ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
9. Tudo para esfriar completamente.
10. Corte o bolo em quadrados.
11. Em seguida, corte o bolo ao meio horizontalmente.
12. O preenchimento
13. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira até obter uma mistura homogênea, raspando as laterais conforme necessário.
14. Adicione a baunilha e o leite e bata até ficar homogêneo e fofo.
15. Cubra cada quadrado do bolo com o recheio, fazendo uma pilha de três no alto.
16. Esmalte
17. Derreta os caramelos em banho-maria. Adicione o óleo e mexa completamente juntos.
18. Despeje a cobertura sobre o bolo e deixe escorrer uniformemente pelas laterais.
19. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas.
20. Sirva e divirta-se!

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