Deliciosamente deliciosos biscoitos de manteiga vienense

Redemoinhos vienenses Biscoitos de manteiga eles são um presente delicado que derrete na boca. Eles são leves como uma pena, absolutamente deliciosos e, por último, mas não menos importante, muito bonitos!

Estes biscoitos vienenses Whirls fáceis de fazer são leves em sabor, textura e cor!

Sou um grande fã do The Great British Baking Show (encontre no Netflix) há muitos anos. Foi em um desafio técnico durante a quarta temporada que eu aprendi e me apaixonei pelo visual das reviravoltas vienenses.

Eu não tinha certeza do porquê, mas sabia que aqueles bolinhos rodopiantes estavam chamando meu nome. Agora se! Vou registrar que esses biscoitos de manteiga vienense Whirls são meus biscoitos favoritos na terra!

** Note o cartão de receita imprimível com instruções detalhadas, medições completas de ingredientes e informações nutricionais para Biscoitos de manteiga vienense Está disponível no final desta publicação.

A lista de ingredientes;

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Que ferramentas e equipamentos de cozinha são necessários para fazer redemoinhos vienenses?

** Nota: A lista a seguir de ferramentas e equipamentos contém links de afiliados para sua comodidade de compra.

Esta receita está escrita em xícaras e não em gramas. Por quê?

Embora eu tenha uma balança de cozinha à minha disposição, não a uso com frequência.

Desde receitas escritas nos EUA EUA São medidos por xícaras, converti a receita que encontrei on-line para as torções vienenses em xícaras e ajustei as medições (conforme necessário) para que a massa fique suficientemente rígida para manter sua forma, mas não muito rígida, o que a tornaria Muito difícil de canalizar.

Só de olhar para esses redemoinhos vienenses, você pode ver como são leves e delicados!

Qual é o objetivo do amido de milho em uma receita de biscoito?

Quando o amido de milho é combinado com farinha em uma receita de biscoito, ele amolece as proteínas de glúten da farinha e resulta em um biscoito excepcionalmente macio.

Esta não é a receita tradicional de biscoitos de vinagre vienense de Mary Berry. Por quê?

Está perto, mas agitei um pouco e coloquei o Kudos Kitchen! Acabei de adicionar uma pitada de sal e uma colher de chá de extrato de baunilha puro. Nada muito drástico!

Instruções simples para fazer redemoinhos vienenses;

• Bata a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro.
• Adicione farinha de trigo, amido de milho, extrato de baunilha e sal.
• Misture para combinar.

• Coloque a massa em um saco de confeitar equipado com uma grande ponta de estrela. * Nota: Para facilitar esta tarefa, coloque o saco de confeitar em um copo alto. Dobre o saco de confeitar e despeje a massa no saco.
• Use um lápis para delinear círculos de 2 cm em uma folha de papel vegetal.
• Vire o papel vegetal para que a massa do biscoito não entre em contato com a ponta do lápis e coloque o papel vegetal em uma assadeira. * Nota: Para evitar que o pergaminho escorregue ou levante ao colocar redemoinhos no papel, adicione um pequeno toque de massa aos cantos da assadeira e pressione o papel na assadeira.

• Pipete as rosetas para o modelo circular desenhado no papel manteiga. * Nota: Para canalizar as rosetas, aplique pressão uniforme no saco de tubos apertando gentilmente mas com firmeza. Trabalhar de fora para dentro de forma circular.
• Refrigere as rosetas na geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Pré-aqueça o forno a 375 graus.
• Asse os redemoinhos vienenses por 12 a 15 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados.
• Retire para uma assadeira para esfriar completamente.
• Depois de esfriar completamente, polvilhe cada biscoito com um pouco de açúcar em pó.

Abaixo está o cartão de receita imprimível de hoje Biscoitos de manteiga vienense.

Se você gostou desta receita e espera prepará-la (ou já a fez), eu apreciaria se você parasse um momento para dar sua opinião através das estrelas próximas à seção de comentários no final deste post. Muito obrigado!

Estes biscoitos fáceis de fazer são bastante amanteigados e deliciosos.

Porções: dezesseis biscoitos

Calorias: 130 kcal

• 14 colheres de sopa manteiga amolecido
• 1/4 copo Doce açucarado mais extra para remover a poeira
• 1 copo farinha de uso geral
• 3 colheres de sopa amido de milho
• 1 colher de chá Extrato de baunilha puro
• 1/8 colher de chá Sal

1. Bata a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro.

2. Adicione farinha de trigo, amido de milho, extrato de baunilha e sal. Misture para combinar.

3. Coloque a massa em um saco de confeitar equipado com uma grande ponta de estrela.

   * Nota: Para facilitar esta tarefa, coloque o saco de confeitar em um copo alto. Dobre o saco de confeitar e coloque a massa no saco.

4. Use um lápis para delinear círculos de 5 cm em uma folha de papel vegetal.

5. Vire o papel vegetal para que a massa do biscoito não entre em contato com a ponta do lápis e coloque o papel vegetal em uma assadeira. * Nota: Para evitar que o pergaminho escorregue ou levante ao colocar o redemoinho no papel, adicione um pequeno toque de massa aos cantos da assadeira e pressione o papel na assadeira.

6. Pipete as rosetas para o modelo circular desenhado no papel manteiga. * Nota: Para canalizar as rosetas, aplique pressão uniforme no saco de tubos apertando com firmeza, mas com firmeza. Trabalhar de fora para dentro de forma circular.

7. Refrigere as rosetas na geladeira por pelo menos 30 minutos.

8. Pré-aqueça o forno a 375 graus.

9. Asse os redemoinhos vienenses por 12 a 15 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados.

10. Retire para uma assadeira para esfriar completamente.

11. Quando estiver completamente frio, polvilhe cada biscoito com um pouco de açúcar em pó.

Informação nutricional

Biscoitos de manteiga vienense

Quantidade por porção (1 cookie)

Calorias 130 Calorias de Fat 90

% Valor diário*

Gordura 10gquinze%

Gordura saturada 6g38%

Colesterol 26mg9%

Sódio 106mg5%

Potássio 11mg0%

Carboidratos 9g3%

Fibra 1g4%

2g de açúcardois%

Proteína 1gdois%

Vitamina A 305IU6%

Cálcio 4mg0%

Ferro 0.4mgdois%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Espero sinceramente que você tenha gostado da receita de hoje para os biscoitos amanteigados da Vienense Whirls, tanto quanto eu gostei de apresentá-la este ano para a #SummerDessertWeek 2019.

Leve, arejado e muito delicado. Os biscoitos shortbread vienenses da Whirls logo se tornarão os favoritos da família!

Confira as incríveis receitas #SummerDessertWeek dos nossos blogueiros hoje! Receitas de sorvete: Empanadas de verão: Bolos e cupcakes doces de verão: Não faça bolos: Sobremesas Assadas: Biscoitos: Pudins:

Obrigado!!

Se você tiver alguma dúvida ou comentário sobre a receita de hoje ou qualquer outra coisa que tenha visto no meu site, sinta-se à vontade para entre em contato comigo diretamente ou deixe-me um comentário na seção de comentários abaixo. É sempre um prazer responder a você o mais rápido possível!

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