Cupcakes de magia negra polvilhados místicos

Cupcakes de magia negra

Um ingrediente simples pega deliciosos cupcakes de chocolate escuro e os transforma em Black Magic Cupcakes, guloseimas escuras e místicas que cativam todas as noites de Halloween.

Sim, os cupcakes são uma verdadeira cor preta que destacamos com pequenas faíscas prateadas comestíveis.

Usamos Americolor Food Color – Super Black para obter a cor certa para cupcakes e creme de manteiga. Você quer ter certeza de que sua massa original seja a mais escura possível. Caso contrário, se você tentar misturar a cor dos alimentos com um bolo amarelo, por exemplo, ele ficará cinza ou acabará usando muito o corante.

Atenção, essas coisas podem ir a qualquer lugar se você não for cuidadoso. Uma vez que a mancha em seus dedos, ela deixará seus contadores como uma cena de crime com impressões digitais. Apto para o Halloween, mas uma dor de limpar.

Um pouco de pó prateado nas bordas do cupcake ajuda a destacar o rico molho preto logo acima.

Outra ressalva e isso certamente pode emocionar as crianças, os cupcakes vão manchar sua boca e lábios completamente. Você pode nem precisar de maquiagem de Halloween.

Outras receitas de Halloween da Wanderspice:

• Cocktail do Dia das Bruxas do beijo do vampiro
• Arroz de Halloween monstro Krispies

Esta receita hipnotiza você. Vai consertar agora, certo?

Cupcakes de magia negra

Cupcakes pretos feitos com Super Black para o Halloween.

Impressão

Cupcakes de magia negra

• 8 colheres de sopa manteiga sem sal
• dois onças chocolate agridoce
• 1/2 copo cacau em pó
• 3/4 copo farinha multiuso
• 3/4 colher de chá fermento em pó
• 1/2 colher de chá Bicarbonato de Sódio
• dois ampla ovos
• 3/4 copo açúcar
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá sal de mesa
• 1/2 copo nata
• dois colheres de sopa Super preto adicionar incrementalmente

Buttercream preto

• 1 1/4 bastão manteiga
• 1 copo açúcar de confeitaria
• 1 beliscão sal de mesa
• 1/2 colher de chá extrato de baunilha
• 4 onças chocolate meio amargo

Instruções para Cupcakes de Magia Negra

1. Coloque a prateleira do forno na posição central inferior e aqueça o forno a 350 ° F. Alinhe uma bandeja de muffin de tamanho padrão com forros para copos de cozimento.

2. Derreta a manteiga, o chocolate e o cacau em uma tigela média, resistente ao calor, sobre uma panela cheia de 2,5 cm de água em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Deixe esfriar até aquecer ao toque.

3. Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato em uma tigela pequena.

4. Bata os ovos em uma tigela média para combiná-los, adicione o açúcar, baunilha e sal, bata até incorporar completamente.

5. Adicione a mistura de chocolate resfriado e bata até ficar combinado.

6. Peneire cerca de um terço da mistura de farinha sobre a mistura de chocolate e bata até misturar, bata o creme de leite e peneire a mistura restante de farinha sobre a massa e bata até ficar homogêneo e espesso.

7. Adicione duas colheres de sopa de Super Black. Adicione mais em incrementos de colher de chá até que a cor preta desejada seja alcançada.

8. Divida a massa uniformemente entre os copos, leve ao forno por 18 a 20 minutos, girando a panela na metade do tempo de cozimento. Faz oito cupcakes.

   Deixe os cupcakes esfriarem cerca de 15 minutos antes da cobertura.

Instruções para Buttercream preto

1. Em uma batedeira equipada com o batedor, bata a manteiga em velocidade média-alta até ficar homogêneo. cerca de 20 segundos.

2. Adicione o extrato de baunilha à manteiga e misture em velocidade média-alta por cerca de 15 segundos.

3. Adicione os confeiteiros, açúcar e sal, em fogo médio-baixo por cerca de 45 segundos, raspe a tigela com uma espátula de borracha.

4. Aumente a velocidade para médio-alto e bata até que a luz e a fofura estejam cerca de três minutos raspando o recipiente uma ou duas vezes.

5. Adicione 10 gotas de Super Black e misture novamente até incorporar. Julgue a cor e adicione mais, se necessário.

6. Adicione a mistura a um saco de confeitar com o bico de sua escolha e o tubo usando pequenos círculos para fazer cupcakes gelados. Decore com faíscas de prata.

Informação nutricional

Cupcakes de magia negra

Valor por proporção

Calorias 432 Calorias de Fat 333

Carboidratos totais 70g 2. 3%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.