Cupcakes de abobrinha de chocolate duplo
Você percebeu? Estou colocando abobrinha em tudo. No entanto, não posso pedir desculpas, porque tudo o que estou fazendo é tão delicioso! Especialmente esses cupcakes de abobrinha e chocolate!
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra chave: muffins de abobrinha e chocolate, muffins de abobrinha
Porções: 26 bolinho
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- dois copos (256g) de farinha de trigo
- dois copo (400 g) de açúcar granulado
- 3/4 copo (75 g) de cacau sem açúcar
- dois colher de chá Bicarbonato de Sódio
- 1 colher de chá Levedura em pó
- 1/2 colher de chá Sal
- 1 colher de chá canela Opcional
- 3 copos abobrinha ralada e levemente escorrida
- 1 copo (224g) de óleo vegetal
- 4 4 ovos grandes, levemente batidos temperatura ambiente
- 3/4 copo mini chips de chocolate semi-doces (até 1 xícara)
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Aqueça o forno a 350 ° F. Prepare as forminhas com forros. (Produz aproximadamente 26-28 cupcakes)
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Em uma tigela grande, adicione farinha, açúcar, cacau, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e canela. Usando um batedor, peneire cuidadosamente os ingredientes.
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Faça um poço no centro dos ingredientes secos e adicione os ovos e o óleo. Misture à mão. A massa será bem grossa. Adicione a abobrinha ralada e os pedaços de chocolate e dobre com uma espátula. A massa deve soltar um pouco com a umidade da abobrinha.
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Usando uma bola de sorvete, encha as bandejas de cupcake 2/3 cheias.
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Asse por cerca de 15 a 18 minutos, ou até que um palito de dente limpo seja removido.
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Deixe esfriar completamente antes de geada.
Cupcakes de abobrinha com chocolate
Esta receita de cupcake de abobrinha é a favorita até agora, pois é muito chocolate. Tudo é rico, cremoso, úmido e surpreendente. É praticamente o melhor cupcake já feito na história de todo o mundo na fabricação de cupcakes.
Desde que tenho assado abobrinha muito ultimamente, pensei em escrever um pequeno poema sobre isso.
E agora, poesia com mim SOU padeiro.
Abobrinha
Você cresce rápido
e eles quase não têm sabor
Mas te amo
e suas entranhas verdes.
Muito bom, né?
Não se preocupe, eu vou ficar assando.
Dicas para o Cupcake de Chocolate e Abobrinha Perfeito
Esta é uma receita de cupcake de uma tigela. Uma tigela. Eu amo isso, não gosto de pratos. Muito de. Uma tigela! Bem, excluindo a tigela onde você bate os ovos. Maldita seja.
* Eu usei esta receita de cobertura de chocolate para cupcakes. Usando uma bola de sorvete, joguei uma bola em cada cupcake. É a minha nova maneira favorita de decorar!
Esses tolos são ricos. RICO EU TE CONTO. Certifique-se de ter leite e calças folgadas por perto.
Como assar com abobrinha
Quando abobrinha é usada em receitas, existem algumas dicas e truques Ajude a garantir que seus produtos assados sejam perfeitos!
-Use o lado fino do seu ralador. Os pedaços mais grossos terão sabor e textura um pouco mais perceptíveis em uma receita de bolo ou pão pronta. (As crianças da fazenda tendem a querer isso!)
-Algumas receitas pedem que a abobrinha seja bem pressionada com uma toalha limpa para absorver o excesso de umidade ou para impedir que o cozimento encharque demais. Preste muita atenção à receita. o que você está fazendo com abobrinha, já que o nível de umidade que eles fornecem é importante. Por exemplo, nesta receita, a abobrinha não é a principal fonte de umidade e deve ser drenada.
Esta receita foi adaptada de uma receita de bolo e hoje vou transformá-la em bolo! É aniversário do meu filho em breve e teremos uma grande festa amanhã … o pedido dele foi Bolo de abobrinha com cobertura de chocolate e Bolo de abobrinha branca com cobertura de morango. (Ok, então eu adicionei o pedido de abobrinha lá, mas ele vai adorar!)
Também fiz esses biscoitos de abobrinha de chocolate e lascas de chocolate e esses biscoitos de abobrinha Snickers e essa pizza de manteiga de amendoim.
Espero que você goste desses cupcakes de abobrinha e chocolate tanto quanto nós! Aqui está a receita para cobertura de chocolate!
conhecer Amanda Rettke
Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora de best-sellers Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões, com um pouco de algo extra por dentro. Durante sua aventura de blog por mais de 15 anos, ele apareceu e colaborou com a Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.
