Crumble de pêra, maçã e framboesa Um prato quente de comida caseira não pode ser batido nesses meses frios do inverno. Por que não desfrutar de um saudável pudim crocante de pêra, maçã e framboesa? Sirva quente ou frio com creme ou creme.
Você não pode bater um prato quente de comida caseira nesses meses frios do inverno. Por que não desfrutar de uma fatia saudável de crumble de pêra, maçã e framboesa? Sirva quente ou frio com creme ou creme.
Ingredientes
- 4 peras maduras
- 2 maçãs médias para cozinhar
- 150 g de framboesas congeladas
- Para a migalha:
- 200 g de farinha de trigo
- 100 g de amêndoas moídas
- 150 g de manteiga
- 125 g de açúcar demerara
- Punhado de amêndoas em flocos
Método
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Defina o forno para Gas Mark 5 ou 190 ° C.
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Para fazer o crumble: Misture a farinha e as amêndoas moídas em uma tigela. Esfregue a manteiga e misture tudo, exceto 3 colheres de sopa de açúcar demerara. Deixou de lado.
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Descasque, esmague e retire as peras e as maçãs. Corte a maçã em fatias grossas e coloque todas as frutas em um prato grande e resistente ao forno (de preferência raso) com 3 colheres de sopa de açúcar demerara e 5 colheres de sopa de água.
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Coloque a mistura por cima e polvilhe com as amêndoas em flocos. Asse em uma assadeira por 50-60 minutos até que os sucos comecem a borbulhar. Sirva quente ou frio com creme ou creme, se desejar.
O melhor conselho para fazer crumble de pêra, maçã e framboesa
Use outras frutas congeladas para o recheio, como ameixas ou bagas, com a pêra e a maçã.
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