Costeletas de porco frito de Porto Rico

Costeletas de porco fritas de Porto Rico Eles são um dos meus favoritos para um jantar de carne rápido e fácil. É saboroso, macio e, se cozido um pouco mais, há uma crise delicada nas extremidades que não pode ser batida!

Como fazer costeletas de porco fritas de Porto Rico

Esta receita é super simples! Você só precisa de costeletas de porco, o meu favorito é o osso para fritar! Você também pode escolher desossado, apenas cozinhe menos tempo para evitar o endurecimento.

Tempere primeiro as costeletas de porco com temperos, marinada, alho em pó, orégano seco e sofrito caseiro . Deixe marinar por 30 minutos ou durante a noite na geladeira para que as costeletas de porco sejam realmente saborosas.

Em seguida, na metade, você encherá uma panela com óleo vegetal (ou canola ou amendoim, dependendo da sua escolha) em fogo médio-alto. Deixe o óleo esquentar (mas não até o ponto em que você está fumando) e adicione uma ou duas costeletas de porco, se elas se encaixarem. Cozinhe 3-4 minutos de cada lado.

Deixe as costeletas de porco fritas escorrerem em papel toalha e repita o processo até ficar pronto.

Você quer um passeio mais completo? Se assim for, confira o meu primeiro vídeo de comida!

Vídeo sobre como fazer costeletas de porco fritas porto-riquenhas fáceis

Você precisa fritar costeletas de porco porto-riquenhas?

Não, você pode assá-los por cerca de 15 a 20 minutos (com osso) ou 10 a 15 minutos para costeletas de porco desossadas a 375 graus Fahrenheit ou até a temperatura interna indicar 145 graus Fahrenheit.

Aqui tem um Receita porto-riquenha de costeleta de porco .

Qual é o melhor para fritar? Osso em costeletas de porco ou costeletas de porco desossadas?

Mãos no osso! O osso contribui para uma costeleta de porco mais suculenta quando frita (ou qualquer outro estilo IMO). Pessoalmente, só gosto de usar costeletas de porco desossadas quando faço carne de porco estufada porto-riquenha ou quando faço espaguete de porco porto-riquenho. Costeletas de porco desossadas precisam ter um molho na minha opinião.

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Costeletas de porco porto-riquenhas

Isso é todo o meu povo! Aproveite esta receita e deixe-me saber que outros vídeos você gostaria de ver!

Receita porto-riquenha de costeletas de porco fritas

Esta receita de costeleta de porco crocante, suculenta e saborosa de Porto Rico é perfeita para uma refeição rápida durante a noite com arroz e feijão ou batata frita!

Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de cozimento 8 minutos

Autor Mãe Latina Refeições

• 4 receitas de costeletas de porco com osso
• 1 pacote de tempero
• 1 colher de chá de marinada
• 1/2 colher de chá pó de alho
• 1 colher de chá orégano seco
• dois colheres de sopa molho caseiro.
• Óleo para fritar

1. Em uma tigela grande, tempere as costeletas de porco com tempero, marinada, alho em pó, orégano e frite. Marinar por meia hora ou durante a noite na geladeira.

2. Pegue uma frigideira grande e encha com óleo até a metade em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente e quente, adicione as costeletas de porco (trabalhe em lotes, se estiver usando uma panela menor).

3. Frite as costeletas de porco por 3 a 4 minutos de cada lado e coloque-as em um prato forrado com uma toalha de papel para permitir que o excesso de gordura escorra. Repita com as restantes costeletas de porco.

4. Servir.

Para testar o óleo, pulverize uma gota de água no recipiente e, se houver uma “reação de salto” ao óleo, você estará pronto. Você deseja garantir que o óleo esteja quente o suficiente antes de adicionar as costeletas de porco. Mas certifique-se de que o óleo não fume; se estiver, desligue o fogo ou adicione mais óleo para esfriá-lo.