Como Fazer um Bolo Plissado

… em quatro minutos.

Compartilhei esta imagem há um tempo.

Muitos de vocês pediram um tutorial sobre bolo de chocolate com babados e aqui está. No entanto, devo mencionar algo. Eu tenho uma ideia maluca e acabou não indo conforme o planejado, portanto, este tutorial será um pouco diferente. Olha, eu decido ajudar a adicionar uma ajuda visual, então fiz um tutorial em vídeo de 15 segundos e publiquei no Instagram.

Insira música dramática aqui.

Desde que eu tive que filmar com uma mão e cachimbo com a outra … bem. Não foi bonito. Ou muito eficaz em termos de ser um “tutorial”.

Vamos apenas dizer isso; Se você dedicar um tempo para prestar muita atenção ao que está fazendo e aplicar uma pressão uniforme e consistente, poderá obter os lindos babados mencionados acima. Se você se apressar a fazê-lo e fazer com que sua criança de quatro anos gire o suporte de bolo enquanto tenta filmar e pipetar simultaneamente, você pode acabar com um bolo ondulado como eu estou prestes a mostrar.

Moral da história: faça o que digo e não o que faço.

Obrigado.

O conceito é muito simples!

Coloque o bolo coberto de migalhas em um suporte de bolo. Encha um saco de confeitar com uma ponta de 127 e sua opção de cobertura. (Eu gosto deste creme de manteiga perfeito, pois é tão branco!)

Começando na borda inferior do bolo, segure a ponta bem perto da base do bolo. Com uma mão, comece a aplicar pressão no saco de cobertura.

Comece a colocar o bolo com a outra mão. Continue aplicando pressão e mova-se pela base do bolo. Quando você virar o bolo uma vez, simplesmente mova sua mão (a mão segurando o saco de geada) para cima cerca de uma polegada e continue colocando os tubos, certificando-se de que se sobrepõem. Você continuará isso em torno do bolo.

Quando você chegar ao topo, repita o mesmo processo, tornando seu círculo cada vez menor até chegar ao centro.

Agora. Role para cima e veja a imagem com o bolo com babados de chocolate. Também fiz esse bolo em cinco minutos, apenas tentei um pouco mais. Este bolo plissado branco é um pouco degradado para o meu gosto, mas espero que você entenda.

Da próxima vez, não farei três coisas ao mesmo tempo.

Com quem estou brincando? Sou mãe de cinco filhos, sempre farei pelo menos três coisas ao mesmo tempo. ?

Se você quiser adicionar um pouco mais de diversão, tente fazer um bolo de Natal!

E esse é o meu bolo plissado vermelho e verde em camadas. Fique à vontade para conferir meu tutorial de 15 segundos (sério, o que eu estava pensando?!?! UM QUINTO SEGUNDO tutorial ???) sobre isso no Instagram. ?

conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora de best-sellers Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões, com um pouco de algo extra por dentro. Durante sua aventura de blog por mais de 15 anos, ele apareceu e colaborou com a Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.