Como fazer chá ao sol

Método

Coloque 4 a 8 saquinhos de chá em um recipiente de vidro de 2 litros ou galão limpo (4 saquinhos de chá para um recipiente de 2 litros, 8 saquinhos de chá para um recipiente de galão). Encha com água e tampe. Coloque do lado de fora, onde a luz solar pode atingir o recipiente por cerca de 3 a 5 horas. Mova o recipiente se necessário para mantê-lo ao sol. Quando o chá atingir a intensidade desejada, retire do sol e coloque na geladeira. Você pode ou não querer remover os saquinhos de chá neste momento. Normalmente não.

O chá provavelmente terá um sabor mais suave do que você está acostumado com água fervente. A maceração lenta consegue realçar um sabor ligeiramente diferente do chá. Além disso, como você não usou água fervente, deve refrigerar o chá e bebê-lo rapidamente – um ou dois dias. Ele não vai durar tão bem quanto o chá gelado feito com água fervente.

Normalmente faço chá de sol com várias formas de chá de ervas. Às vezes, você pode colocar alguns ramos de hortelã fresca também.

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