Comemorando Cinco de Mayo na América

Embora não seja muito popular ou seja um feriado nacional no México, o Cinco de Mayo, ou Cinco de Mayo, é amplamente comemorado nos Estados Unidos. Desfiles, apresentações de mariachi, feiras de rua e festivais podem ser encontrados de costa a costa.

O partido comemora a vitória do exército mexicano em 1862 sobre a França na batalha de Puebla durante a Guerra Franco-Mexicana (1861-1867). Um feriado relativamente pequeno no México, nos Estados Unidos, Cinco de Mayo se tornou uma celebração da cultura e do patrimônio do México, particularmente em áreas com grandes populações mexicanas-americanas. As tradições do Cinco de Mayo incluem desfiles, música mariachi.

Nos Estados Unidos, tornou-se uma celebração da cultura e comida mexicanas. Dos quais, é claro, a maioria de nós é grande fã.

No México, as celebrações do Cinco de Mayo são mais populares regionalmente em Puebla. Qual é então a autêntica culinária de Puebla? Sério como ele diz,

“Carne embrulhada em folhas perfumadas e assada no subsolo ou refogada em tomates e tomatillos. As sementes de abóbora são usadas de mais maneiras do que você pensava ser possível. Uma sofisticada cultura de pão com influência francesa. E, claro, há a toupeira, o molho tingido de chocolate que leva dezenas de ingredientes e dias para fazer, que, quando bem feito, é um cupcake proustiano do Novo Mundo. ” Serious come.

Estas são algumas das nossas receitas favoritas para comemorar o Cinco de Mayo:

Tacos incríveis: tacos de carne assada de Los Tacos No.1

“Agora, a tempo de Cinco de Mayo, aqui está o popular taco de carne asada Los Tacos No. 1 (carne grelhada). Dica rápida: certifique-se de dobrar, triplicar e até quadruplicar a quantia se estiver servindo uma multidão; Esses pregos desaparecerão rapidamente “.

Leia mais: Receita

Tamales: Caçarola de frango Tamale

Quando você deseja um tamale, mas não pode reservar horas para produzi-lo do zero, esta receita o ajudará a satisfazer esse desejo. Em apenas alguns minutos.

Leia mais: Receita

Enchiladas: Enchiladas de frango

Uma receita rápida e saudável, cheia de frango, espinafre e pimentão. Excelente receita para dobrar e congelar para uso futuro. Um favorito da família, com certeza.

Leia mais: Receita

Sopa: Sopa de tortilha de frango

Uma sopa mais leve e saudável do sudoeste que celebra todos os ingredientes mais frescos e transborda o sabor tradicional mexicano.

Leia mais: Receita