Cobertura de morango caseiro – 4 ingredientes, 15 minutos

De Marie Roffey Publicado em 7 de agosto de 2019 Modificado em 8 de agosto de 2019

A cobertura caseira de morango (também conhecida como compota de morango) é doce, vibrante e fácil de fazer. Apenas 4 ingredientes e 15 minutos e você tem um molho grosso de morango para cobrir panquecas, waffles, sorvete, cheesecake, qualquer que seja.

Eu posso estar na cozinha, mas também adoro uma receita fácil, tanto quanto a próxima pessoa. Um simples e rápido Cobertura de morango caseiro É tudo o que você precisa para elevar qualquer sobremesa (ou até café da manhã).

Os morangos da minha loja estavam começando a parecer cada vez mais espessos e, depois de pegar uma cesta de frutas vermelhas suculentas, isso me inspirou a fazer esse molho de morango.

Esta receita funcionará para a maioria das bagas e até cerejas como cobertura para esta Bolo de queijo assado com molho de cereja fresco mesmo se.

Hummm então, cobertura de morango vs. compota de morango?

A única diferença entre cobertura de morango e compota de morango é o nome. Cada um terá variações muito pequenas, mas essencialmente são apenas morangos cozidos com um pouco de suco de frutas e, às vezes, açúcar até ficarem grossos e xaroposos.

Como fazer molho de morango

Esta cobertura caseira de morango usa morangos frescos ou congelados. Se você usar produtos frescos, verifique se eles são bons e maduros, mas isso é muito simples de fazer.

Simplesmente coloque todos os ingredientes em uma panela (uma panela de fundo pesado é melhor para manter o calor distribuído melhor) e deixe aquecer e cozinhe por cerca de 15 minutos e você tem cobertura de morango.

Usos para cobertura de morango

Está A cobertura caseira de morango é perfeita para bolos de queijo, sorvete, panquecas, waffles – tanto faz – veja algumas idéias abaixo:

Substituições

Você pode trocar morangos por frutas vermelhas, amoras, mirtilos, framboesas, cerejas – a lista continua. Lembre-se de que algumas frutas estragam mais do que outras, deixando um molho menos espesso.

As melhores opções para um molho espesso seriam morangos, mirtilos e cerejas.

Você tem algumas frutas deliciosas e 15 minutos? Se o fizer, você pode ter um lote de Cobertura de morango caseiro pronto para vencer qualquer coisa a qualquer momento.

))> Cobertura de morango caseiro

Tempo de preparação: 5 5 minutos

Hora de cozinhar: quinze minutos

Porções: 8 ele serve

Calorias 60 60

Autor: Marie Roffey

IMPRESSÃO PIN

A cobertura caseira de morango (também conhecida como compota de morango) é doce, vibrante e fácil de fazer. Apenas 4 ingredientes e 15 minutos e você tem um molho grosso de morango para cobrir panquecas, waffles, sorvete, cheesecake, qualquer que seja.

Curso: Condimento, Sobremesa, Doces

Cozinha: Americana, Australiana, Britânica, Mundo

Palavra chave: cobertura de morango caseiro, compota de morango, cobertura de morango

• 3 copos morangos sem casca e esquartejados (congelados ou frescos)
• 1 colher de sopa suco de limão
• 1 colher de chá limão ralado
• 1/4 copo açúcar

Faz 1,5 xícaras

• Coloque todos os ingredientes em uma panela pesada em fogo baixo. Aqueça delicadamente, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15 minutos até que os morangos estejam macios e o suco engrosse levemente.

• Deixe esfriar, coloque em uma garrafa estéril e hermética na geladeira e use dentro de 2 semanas.

A cobertura caseira de morango fica em uma jarra hermética na geladeira por até 2 semanas.

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