Carne grelhada com waffles de milho Jalapeño

Waffles não precisam ser apenas para o café da manhã, você sabe. Eu amo um saboroso para o jantar e essas refeições de churrasco com waffles de farinha de milho Jalapeño foram jantar na outra noite. Feitos com farinha de milho, farinha de trigo integral, jalapeños em conserva picados e cobertos com molho de limão e creme de leite, foram preparados para uma refeição saudável.

No outro dia, Dave fez esses fantásticos waffles de fubá de jalapeño no café da manhã. Meu primeiro pensamento foi que eles poderiam ser uma base fantástica para o jantar. Tanto a carne quanto o frango vieram à mente, e eu decidi experimentá-los neste fim de semana.

Nós sempre fazemos waffles extras para congelar para outro café da manhã ou como este delicioso jantar. É lógico que apenas nós dois fazemos um lote inteiro e colocamos os calafrios extras em um Ziploc e depois no freezer. Facilita o próximo café da manhã ou jantar e uma refeição se reúne muito rapidamente.

Eu gosto de usar tiras de carne do mercado que são para salteados. É fino e eu o cubro e marinado. Meu molho de churrasco favorito é o Loveless Café. Encomendei online do Tennessee. É a mistura perfeita para mim de doce, forte e picante. Sinta-se livre para usar a marca que você preferir ou torná-la sua.

Eu marino a carne por pelo menos 4 horas, mas prefiro durante a noite para a penetração máxima do sabor. Queima rapidamente, o açúcar carameliza e as bordas ficam um pouco crocantes e marrons.

Eu senti que precisava de algo e misturei um pouco de creme de leite com limão fresco e raspas. Adicionado o espigão para reduzir o leve calor e a riqueza da farinha de milho, os waffles de trigo jalapeño.

Amante de waffles? Dê uma olhada no meu café da manhã Waffles de farelo de mel de data , Waffles de mirtilo estes gostoso Waffles de camarão com salada primavera, ou esses Waffles de veludo vermelho com creme de queijo as sobremesas. Aproveitar!

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Carne de churrasco com waffles de fubá de Jalapeño

Carne de churrasco com farinha de milho Jalapeño Waffles feitos com farinha de milho, farinha de trigo integral, dicas de carne para churrasco, jalapeños e cobertos com molho de creme de limão. Marinar a carne em molho de churrasco por pelo menos 4 horas, mas é melhor se for à noite.

Tempo de preparação 12 min

hora de cozinhar quinze min

Tempo total 27 min

Curso: Jantar, Almoço

Cozinha: Americana, Ocidental

Porções: 4

Calorias: 1059 kcal

Autor: Kevin está cozinhando

• 1 Libra tiras de carne em cubos (ver nota 1)
• 1 1/2 copos molho barbecue
• 1 colher de sopa óleo
• Waffle:
• dois ovos
• 1 1/2 copos Soro de leite coalhado
• 1/3 copo manteiga derretido
• 3/4 copo fubá
• 3. 4 copo farinha de trigo

4 colher de chá açúcar

• dois colher de chá levedura em pó
• 1 colher de chá Bicarbonato de Sódio
• 1/2 colher de chá de sal kosher
• 10 conserva Jalapenos picado
• Guarnição, enfeite, adorno:
• 8 oz nata
• 1 Lima suco e raspas
• folhas de coentro

• Cubo a carne e misture com o seu molho de churrasco favorito. Cubra e deixe marinar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

• Em uma tigela média, misture o soro de leite coalhado, a manteiga derretida e os ovos. Deixou de lado.

• Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o refrigerante, o sal e os jalapeños. Despeje a mistura de ovos nos ingredientes secos e bata até ficar homogêneo.

• Em uma tigela pequena, misture o suco e as raspas de limão com o creme de leite. Deixou de lado.

• Faça seus waffles seguindo as instruções do fabricante de waffles.

• Ao fazer os waffles, coloque uma frigideira quente grande, adicione o óleo e doure a carne, dourando por todos os lados por 6-7 minutos.

Divida os cubos de carne assada em cada waffle e regue com o molho de limão e creme de leite. Cubra com folhas de coentro picadas e sirva.

1. Recebo uma rodada de baixo que foi cortada em pedaços de carne ou pergunte ao seu açougueiro.

Calorias: 1059 kcal | Carboidratos: 96 g | Proteína: 32. g | Gordura: 60 g | Gordura saturada: 28. g | Colesterol: 242 mg | Sódio: 2134 mg | Potássio: 1177 mg | Fibra: 4 g | Açúcar: 46. g | Vitamina A: 27,5 % | Vitamina C: 7.6 % | Cálcio: 35,6 % | Ferro: 31,7 %