Camarão Chimichurri

Chimichurri Shrimp ~ pode ser um aperitivo com baixo teor de carboidratos e paleo, ou uma refeição reconfortante de 30 minutos quando combinado com macarrão, cuscuz ou torrada quente. Você ficará surpreso com o sabor vibrante desta receita fácil de camarão!

Molho Chimichurri É um molho cru exclusivo feito para acompanhar carnes grelhadas … vem da Argentina, onde leva muito a sério o assado. Este molho é alho, verde esmeralda picante e brilhante, graças a ervas frescas, como salsa, coentro e orégano. (Você pode ver por que gosto tanto?) Um pouco como o pesto, para gringos, mas muito mais picante e vibrante. Se você preparar o molho chimichurri à frente (fica melhor quando você se senta), este prato levará 10 minutos. Isso dificilmente lhe dá tempo suficiente para servir um copo de vinho. Todos nós devemos ter esses problemas!

Eu acho que chimichurri é o meu molho da ilha deserta. Experimente e tenho certeza de que você concorda, e não precisa limitá-lo a carnes grelhadas … minha maneira favorita de saborear é com ovos fritos … mmm. Eu Cuisinart processador de alimentos É a ferramenta perfeita para isso, cortando tudo de maneira fina e uniforme, e apenas adiciono cada ingrediente sucessivamente, raspando as laterais à medida que passo.

DICA: Se você é sensível ao alho cru, não o pule, tente o alho assado, que suavizará o sabor e os efeitos indesejados do alho cru.

Quando eu sirvo esse camarão chimichurri como entrada, adoro deixar as caudas para que as pessoas possam usá-las como uma pequena manga, isso facilita muito o prato inteiro. Esse pedacinho de carne sob a cauda também é a melhor mordida. Se você planeja servir sobre massas etc., pode comprar camarões menores e remover toda a casca. Este molho também seria incrível com vieiras, se você puder encontrá-las.

DICA: como o pesto, o chimichurri é um molho cru e o sabor é melhor sem aquecimento. Se você precisar aquecê-lo, faça-o brevemente e no último minuto.

A coisa realmente boa sobre este lanche é que ele pode ser feito no último segundo. O camarão leva apenas alguns minutos para cozinhar; portanto, se você tiver convidados, poderá jogá-los quando ouvir a campainha. O molho também pode ser preparado com até 24 horas de antecedência, e os sabores realmente terão a chance de amadurecer dessa maneira.

DICA: Vá em frente e use camarão congelado, cru ou cozido neste prato. Todo o camarão, mesmo “fresco”, foi congelado em algum momento para ser levado do navio para o mercado.

Você ama camarão? Eu também, e tenho outras receitas de camarão para compartilhar com você ~

Ingredientes

• muito Molho Chimichurri
• 1 libra de camarão cru, descascado e com veias, deixe as caudas
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal
• pimenta preta moída fresca

Instruções

1. Misture o camarão com o azeite, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e, quando quente, adicione o camarão em uma única camada. Cozinhe até o camarão enrolar e ficar rosa, depois vire e cozinhe por mais um minuto. Afaste-se do calor.
2. Espalhe o molho chimichurri em uma panela, prato ou frigideira e coloque o camarão cozido no molho.
3. Sirva com pão crocante para mergulhar ou sirva com arroz, cuscuz ou macarrão.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

Nota ~

Obrigado por consertar este incrível camarão chimichurri!

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