Café da manhã para preparar comida para congelar Taquitos

13/12/19

Esses Taquitos de preparação para refeições, seguros para freezer, são o melhor café da manhã preparado para as manhãs movimentadas, cheios de ovos mexidos, batata doce e salsichas. Ir para a receita

Ingredientes no café da manhã taquitos

Estes taquitos de café da manhã são tão deliciosos, e você vai querer fazê-los para o seu café da manhã todas as semanas! Felizmente, a lista de ingredientes também não é muito longa – eis o que você precisa abaixo:

• salsichas de café da manhã (peru ou porco)
• ovos
• batata doce
• cebola vermelha
• pimenta vermelha ou verde
• coentro picado (opcional)
• Tortilhas de milho

Como fazer taquitos no café da manhã

Essas tacos de café da manhã demoram um pouco mais para serem preparadas do que a maioria das minhas receitas de preparação de alimentos, mas essa receita faz uma grande parte que pode congelar nas próximas semanas. Você também usará a mesma panela para reduzir a quantidade de limpeza. Aqui, mostramos-lhe como preparar estes taquitos de preparação de alimentos:

1. Cozinhe as salsichas do café da manhã por cerca de 10 minutos até ficarem cozidas, depois remova e limpe a panela.
2. Refogue a batata-doce, o pimentão e a cebola até ficarem macios e, em seguida, retire e limpe a panela novamente.
3. Misture os ovos em uma tigela grande, tempere com sal e pimenta a gosto e misture na mesma panela antes de retirar do fogo e reservar. Neste ponto, você ligará o forno a 350 F.
4. Enquanto o forno estiver pré-aquecendo, você montará as tortilhas de milho em duas assadeiras. Divida os ovos mexidos, as salsichas, os legumes e o coentro entre cada tortilha e enrole em um mini embrulho. Coloque o lado aberto de cabeça para baixo em uma assadeira. Repita até que todos os taquitos estejam prontos.
5. Asse por 5 minutos no forno, sirva e divirta-se!

Substituições e notas de ingredientes

Existem muitas substituições diferentes que você pode fazer com esses taquitos de café da manhã! Aqui estão algumas notas sobre plug-ins e sub-registros de receita.

Tortas –Eu recomendo tortilhas de milho para esta receita, porque elas são menores e proporcionam o autêntico sabor de taco que você deseja com os taquitos. Você pode encontrá-los na seção de comida ou padaria étnica do supermercado local e, às vezes, na seção do freezer. Se você não encontrar tortilhas de milho, use tortilhas de trigo, escolha o menor tamanho.

Chouriço –Salsichas regulares para café da manhã irão funcionar com esta receita e serão refletidas nas informações nutricionais abaixo, mas você pode reduzir calorias usando salsichas de frango ou peru. É mais difícil encontrar no supermercado, mas eles estão lá! Você também pode usar lingüiças maiores (carne de porco ou peru), cortar a lingüiça da embalagem e mexer durante o cozimento. Você também pode fritar bacon de peru ou porco para os taquitos ou deixar a carne completamente.

Ovos –Ovos mexidos são o recheio mais fácil para esses taquitos, mas você também pode fazer tofu. Aqui está uma boa receita para tofu mexido aqui.

LegumesSinta-se livre para usar os legumes que você quiser! Usei batata-doce, pimentão e cebola, mas você pode usar qualquer tipo de legumes que tiver à mão. Cogumelos, brócolis, abobrinha e cebola verde são outras grandes adições, assim como vegetais como espinafre.

Queijo –Esta receita é sem queijo, mas uma adição deliciosa! Cheddar ou uma variedade tex mex seria incrível.

Armazenar e reaquecer

Para armazenar os taquitos na geladeira, você deve primeiro deixá-los esfriar. Eles duram na geladeira por até cinco dias. Gosto de envolvê-los em filme plástico ou colocá-los em recipientes para preparação de alimentos, todos juntos para que não percam a forma. Você pode reaquecer 1-2 deles de cada vez no micro-ondas por 1-2 minutos, ou reaquecer muitos deles em um forno a 350 F por 10-15 minutos ou mais.

Congelamento para preparação de refeições

Você vai querer enrolar cada taquito do café da manhã em plástico antes de congelá-lo. Coloque-o em uma bolsa grande para congelador e eles o manterão no freezer por até 3 meses! Pode servir 1-2 por vez como porção. Sinceramente, acho que um taquito com um pouco de fruta ao lado é suficiente para o café da manhã, mas dois podem ser considerados uma porção maior.

Ao olhar para servir congelado, aqueça 1-2 de cada vez no microondas por 3-4 minutos. Você também pode aquecer vários deles ao mesmo tempo no forno a 375 F por 20 a 25 minutos.

Ferramentas de preparação de alimentos

Outras receitas fáceis de café da manhã

Desafio de preparação de refeições

Se você quiser mais ajuda com o planejamento de refeições, vai adorar meu desafio gratuito de preparação de refeições de 5 dias!Inscreva-se gratuitamente abaixo:

Receita de impressão

Taquitos Freezer Café da manhã

Esses Taquitos de preparação para refeições, seguros para freezer, são o melhor café da manhã preparado para as manhãs movimentadas, cheios de ovos mexidos, batata doce e salsichas.

Tempo de preparação10 minutos

Hora de cozinhar30 minutos

Tempo total40. minutos

Curso: Café da manhã

Cozinha: Americana, Mexicana

Palavra chave: salsichas, taquitos, tortillas de milho, ovos mexidos

Porções: vinte taquitos

Calorias 201kcal

Autor: Taylor Stinson

• 3 colher de sopa azeite de oliva, dividido
• vinte salsichas de café da manhã (peru ou porco)
• 10 ovos
• 1 batata doce pequena, cortada em cubos
• 1 cebola vermelha pequena, fatiada
• 1 pimentão vermelho e / ou verde, fatiado
• 1/2 copo coentro picado
• vinte Tortilhas de milho

• Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto e cozinhe as linguiças do café da manhã por cerca de 10 minutos até ficar bem cozido.

• Limpe a panela e aqueça 1 colher de sopa de azeite na mesma panela em fogo médio-alto. Refogue a batata-doce com uma pitada de sal por 10 min. Adicione o pimentão e a cebola, refogue por mais 5 min. Retire do fogo e transfira para uma tigela grande. Limpe a panela com uma toalha de papel.

• Misture os ovos em uma tigela grande, tempere com sal e pimenta a gosto e aqueça 1 colher de sopa de azeite na mesma frigideira usada anteriormente para os legumes e salsichas em fogo médio-baixo. Adicione os ovos e mexa, cozinhando cerca de 3-4 minutos até ficar bem cozido. Retire do fogo imediatamente, transferindo para uma tigela.

• Pré-aqueça o forno a 350 F. Monte tortilhas de milho em duas assadeiras. Adicione alguns ovos mexidos, uma linguiça, uma pequena mistura de vegetais e um pouco de coentro fresco a cada tortilha e depois enrole em um mini embrulho. Coloque o lado aberto de cabeça para baixo em uma assadeira. Repita até que todos os taquitos estejam prontos.

• Asse por 5 minutos no forno. Sirva e divirta-se!

• ARMAZENAMENTO E AQUECIMENTO: Deixe os taquitos esfriarem e depois embrulhe cada um em filme plástico antes de congelar. Eles também duram na geladeira por 5 dias. Reaqueça três por vez como porção, coloque no microondas por 3-4 minutos, se congelados, ou 1-2 minutos, se refrigerados.

Serviço: 1taquito O | Calorias 201kcal O | Carboidratos: 14Sol O | Proteína: 9 9Sol O | Gordura: 12Sol O | Gordura saturada: 4 4Sol O | Colesterol: 102mg O | Sódio: 225mg O | Potássio: 191mg O | Fibra: doisSol O | Açúcar: 1Sol O | Vitamina A: 1248UI O | Vitamina C: 8mg O | Cálcio: 39.mg O | Passar a ferro: 1mg