Brownies de biscoitos e creme rodados com manteiga de amendoim e ganache de chocolate
Eu amo brownies e queria ter essa ideia que tive nas últimas semanas. Eu finalmente decidi esta manhã fazer isso. Eu tinha toda a intenção de fazer brownies caseiros, mas meu tempo acabou e peguei minha caixa de misturador à mão. Você pode usar esse mesmo conceito com sua mistura favorita de brownie caseira. Bolachas e creme são um dos meus combos favoritos e falam de deliciosos redemoinhos nesses brownies, eu sabia que seria fantástico !
Como se isso não bastasse, eu os congelei com um ganache de manteiga de amendoim decadente que fará você lamber a tigela. Eu tenho que correr, meu pequeno está tendo um dia de feno com o peixe dourado em todo o tapete! Aprecie todos !!
Brownies de biscoitos e creme rodados com manteiga de amendoim e ganache de chocolate
1 caixa Brownie Mix (tamanho 9 × 13) 8 oz de queijo creme cremoso 1/3 de xícara de açúcar 10 biscoitos Oreo, cortados em pedaços 1 xícara de lascas de chocolate semi-doces 1 ½ colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa 3 colheres de sopa e meia
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Prepare a mistura de brownie de acordo com as instruções da embalagem e coloque-a em uma assadeira de 9×7 polegadas forrada com papel alumínio e pulverizada com spray de cozinha. Gosto de um brownie mais espesso, então uso a assadeira menor, mas você também pode usar o tamanho de 9 x 13 polegadas.
2) Em uma tigela média, misture o creme de queijo e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os pedaços de biscoito Oreo até misturar bem. Usando uma colher, os biscoitos e a mistura de creme uniformemente sobre a mistura de brownie. Usando uma faca, agite delicadamente os biscoitos e o creme nos brownies sem raspar o fundo do prato. Asse por 40-45 minutos ou até que o palito saia limpo do centro. Deixe esfriar completamente.
3) Coloque as gotas de chocolate em um recipiente para microondas e aqueça por cerca de 1 minuto. Adicione a manteiga de amendoim e misture as gotas de chocolate até ficar homogêneo. Coloque-o novamente no microondas por mais 15 a 30 segundos, se não estiver macio. Adicione metade e metade até ficar homogêneo e brilhante, depois espalhe sobre os brownies gelados. Corte em quadrados e sirva.
