Brownies de banana caramelizada
Feliz quarta-feira! Estou fazendo cocô e é só hora do almoço por aqui. Passei parte da minha manhã limpando minha porta da frente / área da varanda que, nas últimas 5 semanas, era o lar de uma mãe-mãe e seus bebês. Nós nos perguntamos por que esse pássaro continuava voando assim que abrimos a porta da frente e logo percebemos que ela havia feito seu ninho bem na nossa coroa da porta da frente. Eu pensei que era adorável, meu marido pensou o contrário, mas depois de algumas negociações, ele concordou em deixar a mãe passar um tempo.
Os meninos e eu nos divertimos muito olhando os ovos para ver se eles foram chocados. Quando o fizeram, os bebês eram adoráveis. Não demorou muito para crescer. Apenas dois dias atrás, nós os ouvimos gorjear pela primeira vez e ontem eu vi os bravos jovens pássaros pararem na beira da coroa, prontos para o primeiro vôo. Eu amei vê-los. Eu sou um nerd, mas tirei uma foto de 2 deles que estavam prestes a deixar o ninho. Veja a imagem abaixo.
Ok no meu delicioso brownies…… Prepare seu copo de leite.
Eu escrevi esta receita de brownie na semana passada, fiz e toda a minha família comentou. Você tem que experimentá-los refrigerados na geladeira. Yum! Esta é outra mistura rápida e fácil de brownie de jazz e minha receita favorita atual. Bananas caramelizadas e cream cheese realmente tornam esta receita incrível. Confie em mim, você não vai se arrepender de tentar. Eu não conseguia fazer bananas sem manteiga de amendoim, então adicionei à cobertura. Aprecie todos!
Brownies de banana torrada caramelizada redemoinhos com manteiga de amendoim e sorvete de creme
3 bananas maduras grandes 2 colheres de sopa de manteiga fria, cortadas em pedaços pequenos 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 8 oz de creme de queijo amolecido 1/4 de xícara de açúcar 1 caixa de brownie (tamanho 9 × 13, usei Pillsbury)
8 oz. Creme de queijo amolecido 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa 1 1/2 xícaras de açúcar em pó
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Corte as bananas em pedaços de meia polegada e coloque-as em uma assadeira média. Cubra uniformemente com pedaços de manteiga e polvilhe com açúcar mascavo. Asse por 30 minutos, até ficar borbulhante e caramelizado (dourado). Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos. Misture com creme de queijo e açúcar até combinado.
dois. Prepare a mistura de brownie de acordo com as instruções da embalagem. Cubra uma assadeira de 7 x 11 polegadas (para um brownie mais espesso desse tamanho), com papel de alumínio que foi pulverizado com spray de cozinha. Despeje a massa de brownie no prato preparado. Coloque a mistura de creme de banana sobre as colheres na massa de brownie. Passe delicadamente uma faca pela mistura de banana e brownie, em um movimento giratório, sem raspar o fundo da panela para evitar rasgar o papel alumínio. Asse por 40-45 minutos ou até o palito sair limpo da metade dos brownies. Deixe esfriar completamente e retire da panela com as bordas da folha.
3) Em uma tigela média, misture o creme de queijo e a manteiga de amendoim até ficar homogêneo. Adicione lentamente o açúcar em pó até obter uma consistência adequada e desejada. Você pode adicionar um pouco mais, se quiser. Espalhe em brownies resfriados e corte em quadrados. Desfrutar!
_________________________________________________________ Aqui estão os bravos pássaros jovens na beira da minha coroa se preparando para o primeiro vôo. Eles não são bonitos? 
