Bolo fácil da torta de fruta (Flancocho)
Este bolo fácil de flan (flancocho) combina duas sobremesas incríveis em uma. O bolo macio coberto com uma camada macia de creme de queijo cremoso e molho de caramelo, tudo assa como mágica. Além disso, comece com uma mistura de bolo para que você possa comê-lo e comê-lo também – em pouco tempo!
Bolo fácil da torta de fruta (Flancocho)
Uma das minhas sobremesas favoritas de todos os tempos é o pudim de queijo porto-riquenho. É um creme assado feito com queijo creme, por isso tem uma textura grossa semelhante a um cheesecake e está nadando em uma piscina de molho de açúcar e caramelo. Seus surpreendente E se você nunca experimentou, eu recomendo!
Minha segunda sobremesa porto-riquenha favorita teria que ser flancocho ou pudim. Em Porto Rico, biscoito é a palavra em espanhol para bolo. Toda vez que vou a uma festa e alguém entra com um flancocho, é meu novo melhor amigo (ou aquele que trouxe o arroz porto-riquenho)!
Portanto, esta sobremesa é uma camada de bolo coberta com uma camada de pudim. Obviamente, o molho de caramelo também está envolvido. Agora você não precisa escolher entre bolo ou pudim, você obtém o melhor dos dois mundos!
Esta receita é para um bolo fácil de creme, pois usa uma mistura conveniente de caixas. Você também pode mudar os sabores – o bolo de chocolate ou abacaxi é delicioso!
Vamos falar sobre os detalhes para garantir que seu bolo fique incrível. Primeiro de tudo, esse bolo geralmente é assado em uma bandeja Bundt, mas outras formas também podem ser usadas.
Você precisará usar um tubo grande de 12 ou 15 xícaras ou uma bandeja Bundt. Verifique se a banheira não é do tipo com fundo removível ou se ela vazará por toda parte.
Se você é como eu e só tem um recipiente pequeno de 10 xícaras, tudo bem. No entanto, todo o smoothie do bolo não caberá na panela.
Basta transformar a massa extra em cupcakes para que não seja desperdiçada. Você terá algo para comer enquanto o bolo de creme esfria e se prepara!
Esse bolo fácil de creme também é conhecido como “bolo mágico” porque as camadas se separam durante o cozimento. O pudim sempre termina na parte inferior da bandeja (parte superior do bolo quando virada).
Algumas pessoas adicionam o pudim primeiro à panela, outras adicionam a mistura do bolo primeiro. Vai acabar assim mesmo. Eu adiciono a massa de bolo no final, assim não encho minha bandeja. Cerca de 85-90% do total é perfeito.
Em seguida, o bolo é cozido em banho-maria para garantir um pudim cremoso e macio. Deixe esfriar completamente e depois leve à geladeira antes de remover o bolo da panela. A noite é melhor, mas aguarde pelo menos 4 horas.
Seus convidados ficarão encantados quando você o colocar em uma bandeja e todo o doce acabar. Enquanto isso, você me verá primeiro na fila para pegar uma fatia.
Coloque isso na sua mesa de comida porto-riquenha!
