Bolo De Pudim De Banana!
Bananas maduras demais costumam virar pão de banana… Não me interpretem mal, pão de banana é maravilhoso, mas às vezes eu só quero algo diferente !!
Este Bolo Pudim de Banana cria um bolo fofo e macio com um molho delicioso! Este bolo na verdade não contém pudim, um bolo de pudim geralmente se refere a um bolo que assa com um molho gostoso por baixo … e este não é exceção. Adoramos este servido quente e coberto com sorvete (e às vezes colocamos um pouco de molho de caramelo por cima também!)
Este bolo de pudim pode ser feito em uma caçarola de 1,5 ou 2 qt.
Itens de que você precisa para esta receita
* caçarola * bananas * açúcar mascavo *
Bolo de banana pegajoso (faz seu próprio molho!)
Este Bolo Pudim de Banana cria um bolo fofo e macio com um molho delicioso! Este bolo na verdade não contém pudim, um bolo de pudim geralmente se refere a um bolo que assa com um molho gostoso por baixo … e este não é exceção.
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Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
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Em uma tigela média, bata as claras em neve até obter uma espuma. Adicione 3 colheres de açúcar e continue batendo até formar picos firmes. Deixou de lado.
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Em uma tigela, misture ⅓ xícara de açúcar, manteiga, gemas, 2 bananas amassadas, baunilha e suco de limão até incorporar bem. Misture a farinha e o fermento.
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Misture delicadamente com as claras em neve. Espalhe em uma caçarola.
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Cubra com açúcar mascavo. Misture 1 xícara de água quente e a banana madura restante. Leve para ferver em fogo médio (no fogão ou no microondas). Despeje sobre o açúcar mascavo. NÃO STIR.
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Asse por 25-30 minutos ou até firmar.
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Sirva quente com sorvete.
Calorias: 260, Carboidratos: 41g, Proteína: 3g, Gordura: 9g, Gordura saturada: 5g, Colesterol: 81mg, Sódio: 96mg, Potássio: 281mg, Fibra: 1g, Açúcar: 27g, Vitamina A: 355IU, Vitamina C: 4,5mg, Cálcio: 56mg, Ferro: 1,1mg
(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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