Bolo de floco de neve de coco de amêndoa alegria

Os amantes de coco se unem! Procurando uma idéia de feriado festivo sem muito barulho? Este delicioso bolo é fácil de fazer e fica ótimo em um lindo prato de bolo, pronto para as férias.

Lembre-se de que este bolo é fácil, mas requer ficar na geladeira durante a noite, ou pelo menos 4-6 horas. Portanto, planeje adequadamente.

As pessoas divertidas de Betty Crocker me pediram para experimentar uma de suas novas coberturas, Almond Joy. Fiquei feliz em experimentar e fazer um bolo digno de um sabor tão bom.

Usei uma mistura de bolo branco, embora uma receita a partir do zero certamente funcionasse também. O meu favorito é este bolo branco de Baking From My Home to Yours, de Dorie Greenspan.

Este bolo era úmido e doce, perfeito para os amantes de coco! Obviamente, se você ama o sabor do coco, mas não a textura do coco em flocos (não incomum), simplesmente não decore o exterior com coco em flocos.

Misture a massa e distribua entre duas formas de bolo. Você pode adicionar coco ralado à massa, se quiser!

Asse e deixe esfriar.

Faça furos.

Despeje o creme de coco nos buracos.

Depois que o bolo esfriar, geada com a cobertura de Almond Joy. Junte o bolo e decore com coco ralado!

Desfrutar.

Bolo de floco de neve de coco de amêndoa alegria

Taxa de impressão

Tempo de preparação: quinze minutos

Hora de cozinhar: 30 minutos

Tempo total: 1 ré Quatro cinco minutos

Porções: 12 fatias

• 1 16,25- onça Caixa de mistura de bolo branco úmido super Betty Crocker
• 1 1/4 copos Água
• 1/3 copo óleo de canola
• 3 claras de ovo
• 1 colher de chá extrato de coco
• 1 copo Creme de coco
• 1 16- onça Betty Crocker Peter Paul Amêndoa Joy glacê
• 1 copo Muitos flocos de coco adoçados

• Pré-aqueça o forno a 350 F. Polvilhe duas bandejas redondas de 15 cm e polvilhe com farinha.

• Misture a mistura de bolo, água, óleo, claras de ovos e extrato de coco em uma tigela grande em velocidade baixa por 30 segundos e em velocidade média por 2 minutos. Distribua a massa uniformemente entre duas formas de bolo e asse por 25 a 30 minutos, ou até que o centro do bolo saia novamente quando tocado. Leve à geladeira em uma panela por 20 minutos.

• Use um canudo ou um pedaço de pau para fazer furos no topo de cada bolo, tomando cuidado para não chegar ao fundo do bolo. Despeje lentamente metade do creme de coco sobre um dos bolos, certificando-se de que o líquido caia nos orifícios. Repita com o restante da ½ xícara de creme de coco no segundo bolo. Leve à geladeira durante a noite.

• Para soltar o bolo da panela, mergulhe o fundo em uma tigela grande ou frigideira com água quente e mantenha-a por cerca de 30 segundos. Use uma espátula de gelo para soltar os lados e ajudar a removê-lo da panela. Coloque uma das camadas do bolo no prato e espalhe cerca de 1/3 da cobertura de Almond Joy no centro do bolo, espalhando cerca de 2,5 cm dos lados. Coloque a segunda camada em cima da primeira e congele o restante do bolo, parte superior e laterais. Use coco para cobrir as laterais e ao redor da borda superior do bolo.

Você não pode usar todo o coco.