BOLINHOS DE MOLHO DE ESPECIARIA COM ABÓBORA –

Snickerdoodles de abóbora e especiarias Eles são um biscoito de baunilha macio e travesseiro enrolado em açúcar para torta de abóbora antes de assar. Diversão de outono virar clássico receita de biscoito snickerdoodle!

O que é um Snickerdoodle?

Um biscoito Snickerdoodle clássico é um biscoito de baunilha macio e em borracha que é enrolado em canela e açúcar antes de assar. Sua textura característica em borracha vem da adição de amido de milho ou creme de tártaro à massa de biscoito.

Se você gosta de biscoitos clássicos de canela e açúcar Snickerdoodle, vai adorar! Este cookie é a combinação perfeita de sabor suave de cookie de baunilha e especiarias de abóbora. Este é um cookie como você nunca tentou!

Quais são os ingredientes dos biscoitos Pumpkin and Spice Snickerdoodle?

Ingredientes simples e todos os dias são tudo o que você precisa para a base desses biscoitos de abóbora com especiarias! Só dê uma olhada! Medidas específicas serão incluídas abaixo no cartão de prescrição imprimível.

• manteiga
• açúcar
• ovo
• baunilha
• Levedura em pó
• farinha
• amido de milho
• especiarias de abóbora e açúcar

Como fazer Snickerdoodles de abóbora

Os cookies Pumpkin Spice Snickerdoodle são feitos usando o mesmo método que a maioria dos cookies. Primeiro, a manteiga e o açúcar se juntam até que tenham uma cor clara e uma textura macia. Em seguida, a baunilha e os ovos entram na mistura. Depois que os ovos estiverem totalmente incorporados, adicione farinha, fermento em pó, sal e amido de milho. (O amido de milho ajuda a mantê-los super macios!)

A massa será muito macia, mas deve ser fácil de pegar e enrolar. Retire e enrole a massa em bolas do mesmo tamanho. Eu gosto de usar uma colher de biscoito para obter resultados consistentes.

Agora, role cada bola de massa de biscoito em uma mistura de Abóbora e Especiarias e Torta de Abóbora, essa mudança sutil do biscoito clássico de snickerdoodle fará a diferença.

Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada de pergaminho (ou certifique-se de pulverizar a assadeira com spray antiaderente) e leve ao forno a 350 ° por 8 a 10 minutos. Certifique-se de tirá-los do forno antes de eles começam a ficar marrons para garantir o biscoito suave perfeito.

Como armazenar seus biscoitos Snickerdoodle Pumpkin Spice

Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se você quiser que seus cookies durem um pouco mais, você pode congelá-los por até 3 meses. Remova-os do freezer por 30 minutos antes de comer para que atinjam a temperatura ambiente.

Como congelar massa de biscoito de abóbora com especiarias

Se você quiser congelar a massa antes de Para assar, sugiro que pegue a massa, enrole-a na mistura de especiarias e açúcar de abóbora e congele as bolas em uma assadeira por aproximadamente 1 hora. Depois que a hora terminar, você poderá jogar as bolas de massa de biscoito em um saco com zíper sem que as bolas grudem.

Quando estiver pronto para assar os biscoitos, coloque-os na bandeja e deixe-os descansar à temperatura ambiente enquanto o forno pré-aquece. Então você vai assar como de costume.

Biscoitos de abóbora e especiarias

Snickerdoodles de abóbora e especiarias Eles são um biscoito de baunilha macio e travesseiro enrolado em açúcar para torta de abóbora antes de assar. Diversão de outono virar clássico receita de biscoito snickerdoodle!

Impressão Pin da taxa

Curso: Biscoitos, Sobremesas

Cozinha: americano

Palavra chave: doces, biscoito, snickerdoodle

Tempo de preparação: quinze minutos

Hora de cozinhar: 8 minutos

Porções: 24 biscoitos

Calorias 91 91kcal

• 1/2 copo manteiga amolecido
• 1/2 copo açúcar granulado
• 1 ovo
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1 1/4 copo farinha
• 1 colher de chá Levedura em pó
• 1/2 colher de chá amido de milho

Torta de abóbora, especiarias e açúcar

• 1/4 copo açúcar
• 1 colher de chá Tempero torta de abóbora

• Pré-aqueça o forno a 350 °.

• Bata a manteiga e o açúcar.

• Adicione os ovos e baunilha. Misture bem

• Em seguida, adicione a farinha, o fermento e o amido de milho. Misture até formar a massa. A massa será lisa e levemente pegajosa, mas deve rolar facilmente em uma bola.

• Retire a massa em bolas do mesmo tamanho. Enrole as bolas na mistura de açúcar e especiarias da torta de abóbora. Arrume em uma assadeira forrada de pergaminho. *

• Asse em forno a 350 ° por 8-10 minutos.

• Deixe esfriar na panela por 3-5 minutos e depois vá para uma gradinha de resfriamento.

* Se você não estiver usando papel vegetal, não deixe de borrifar com spray antiaderente!

Serviço: 1Biscoitos O | Calorias 91 91kcal O | Carboidratos: 13Sol O | Proteína: 1Sol O | Gordura: 4 4Sol O | Gordura saturada: 3Sol O | Colesterol: 17mg O | Sódio: 40.mg O | Potássio: 3. 4mg O | Fibra: 1Sol O | Açúcar: 7 7Sol O | Vitamina A: 128UI O | Cálcio: 14mg O | Ferro: 1mg

Você precisa tomar o Cream of Tartar para Snickerdoodles?

O creme de tártaro é um dos ingredientes que confere ao Snickerdoodles seu sabor e textura distintos. Isso faz com que esses biscoitos não tenham apenas gosto de biscoitos de açúcar com uma camada de açúcar de canela. O sabor é único e bastante difícil de replicar. No entanto, se você estiver fora e não quiser correr para a loja, poderá substituir amido de milho ou fermento em pó, pois o fermento em pó contém creme de tártaro!

Snickerdoodles de abóbora e especiarias Eles são um biscoito de baunilha macio e travesseiro enrolado em açúcar para torta de abóbora antes de assar. Diversão de outono virar clássico receita de biscoito snickerdoodle!

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