Bolinhos de carne asiáticos, um

Uma receita fácil para deliciosos e bem temperados bolinhos de carne asiáticos com um molho maravilhoso e pegajoso, apenas uma pitada de doçura e muito saboroso.

Bolinhos asiáticos são os melhores. Eles combinam a diversão de comer almôndegas com a diversão extra de um molho doce e pegajoso. Meus filhos os amam, mas os adultos também!

Comer almôndegas é muito divertido, você não acha? Deliciosas pequenas mordidas de carne, tão saborosas, fáceis de fazer e ainda mais fáceis de saborear. E eu amo especialmente o gosto deles.

As almôndegas são muito bem temperadas e simplesmente deliciosas. E o esmalte de estilo asiático é maravilhoso: pegajoso, um pouco doce e muito, muito saboroso.

Os ingredientes que você vai precisar

Você precisará apenas de alguns ingredientes simples para fazer esta receita saborosa. As medidas exatas estão listadas no cartão de receita abaixo. Aqui está uma visão geral do que você precisará:

1. Carne moída
2. Coentro
3. Alho e gengibre
4. flocos de pimenta vermelha
5. Molho de soja (ou uma alternativa sem glúten)
6. Óleo de gergelim
7. Amido de milho
8. Mel
9. Molho apimentado

Como fazer bolinhos asiáticos

É tão fácil! Role para baixo até o cartão de receita para obter instruções detalhadas. Aqui estão as etapas básicas:

1. Comece misturando os ingredientes da almôndega e forme 24 pequenas almôndegas.
2. Asse por 10 minutos a 400 ° F.
3. Enquanto assam, aqueça os ingredientes do molho em uma panela até engrossar.
4. Adicione as almôndegas ao molho e gire para cobrir.

Essas almôndegas asiáticas são saudáveis?

Eu acho que eles são. Nem todo mundo concorda, mas acho que a carne é nutritiva. E as muitas especiarias usadas aqui são muito saudáveis.

É certo que o molho de soja não é pálido, mas depois de ler sobre isso, cheguei à conclusão de que não me importo com moderação.

Embora se você precisar seguir uma dieta sem glúten, obviamente precisará usar uma alternativa.

O molho tem apenas uma pitada de doçura, porque eu queria manter essas almôndegas com pouco carboidrato. E também porque eu simplesmente não gosto de molhos muito doces com comida saborosa.

Você pode dobrar a quantidade de mel, se quiser, mas a contagem de carboidratos obviamente será maior se você o fizer.

Que acompanhamentos acompanham eles?

Você pode servi-los com arroz, arroz de couve-flor ou abóbora. Eles também são bons com macarrão shirataki.

Quando sirvo esses bolinhos asiáticos com abóbora, dou um sabor asiático a todo o prato, cozinhando uma pequena abóbora no microondas e, em seguida, refogue as travas de abóbora em uma frigideira grande.

Adicionei um pouco de óleo de abacate, 1/2 colher de chá de sal kosher, um pouco de pimenta do reino, 1 colher de chá de alho, 1 colher de chá de gengibre e, sem aquecimento, 1 colher de chá de óleo de gergelim.

E as sobras?

Mantenha as sobras dessas almôndegas asiáticas na geladeira, em um recipiente hermético, por 3-4 dias. Reaqueça-os delicadamente, no micro-ondas a 50% de potência. Eles também são muito frios!

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Bolinhos asiáticos

Uma receita fácil para deliciosos e bem temperados bolinhos de carne asiáticos com um molho maravilhoso.

Tempo de preparaçãovinte minutos

Hora de cozinharvinte minutos

Tempo total40. minutos

Curso: Prato principal

Cozinha: chinês

Palavra chave: carne moída, almôndegas

Porções: 4 4 porções

Calorias 295

Almôndegas:

• 1 Libra. carne moída
• 1/2 copo coentro picado
• 1 colher de chá alho moído
• 1 colher de chá raiz de gengibre picada
• 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
• 1 colher de sopa molho de soja leve (ou use uma alternativa sem glúten e adicione sal conforme necessário)
• 1 colher de chá Óleo de gergelim

Molho:

• 1/4 copo molho de soja leve (ou use uma alternativa sem glúten e adicione sal conforme necessário)
• 1 colher de chá amido de milho (use orgânicos para evitar OGM)
• 1 colher de sopa mel
• 1 colher de chá molho apimentado
• 1 colher de chá alho moído
• 1 colher de chá raiz de gengibre picada
• 1 colher de chá Óleo de gergelim

• Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.

• Coloque os ingredientes da almôndega em uma tigela média e use as mãos para combinar. Forme 24 almôndegas, cada uma pesando aproximadamente 20 gramas. Asse por 10 minutos.

• Enquanto isso, em uma panela média, misture o molho de soja e o amido de milho. Adicione gradualmente os ingredientes restantes, exceto o óleo de gergelim, até ficar bem combinado. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre até o molho engrossar e formar uma cobertura rica, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo para baixo e adicione óleo de gergelim.

• Transfira as almôndegas para o forno e para a panela. Enrole-os delicadamente no molho até ficarem bem cobertos. Sirva imediatamente.

A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se eles estão antes do uso.

Informação nutricional

Bolinhos asiáticos

Quantidade por porção (6 almôndegas)

Calorias 295 Calorias da Gordura 171

% Valor diário*

Gordura 19g29%

Sódio 795mg35%

Carboidratos 7gdois%

Açúcar 4g4%

Proteína 22g44%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

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