BOLA DE QUEIJO
Me deparei com esta receita recentemente e fiquei muito empolgada porque adoro cheesecake, mas nem sempre tenho tempo para fazer uma. Você pode fazer esta bola de queijo Cheesecake em apenas alguns minutos e com apenas alguns ingredientes! Eu não me aventurei além dos biscoitos e morangos Graham para os meus pratos, mas você provavelmente poderia mergulhar quase tudo e o sabor também seria ótimo!
Cheesecake Cheese Ball
1/2 xícara de manteiga
8 onças. queijo creme
3/4 de xícara de açúcar em pó
1 colher de chá de baunilha
1+ xícaras de mini lascas de chocolate (divididas ao meio)
Misture tudo, mas economize metade das suas gotas de chocolate para mais tarde. Coloquei cerca de 1/2 de xícara na minha mistura, mas você pode definitivamente adicionar mais! Leve à geladeira essa mistura por cerca de 4 horas (eu fiz isso durante a noite, então acabei deixando na geladeira durante a noite).
Role a mistura em uma bola. Isso é surpreendentemente fácil: levei apenas um minuto para moldá-lo com as mãos. Role a bola para a outra metade das lascas de chocolate. Novamente, você pode usar quantas quiser, mas usei cerca de 1/2 xícara. Apenas os coloquei em um prato e depois rolei a bola até ficar bem coberta.
A receita original dizia refrigerar durante a noite antes de servir, mas eu servi a minha imediatamente e foi maravilhoso! No entanto, eu gosto de receitas que você pode fazer com antecedência, pois economiza muito tempo e estresse quando você não precisa fazer tudo no último minuto ao organizar ou participar de um jantar ou festa. Desfrutar!
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