BARRAS DOCES DE MANTEIGA DE BANANA SEM COZIMENTO

Adapte esta excelente receita de sobremesa não cozida de um antigo livro de receitas que recebi e adoramos os resultados! A adição de banana é maravilhosa e combina perfeitamente com manteiga de amendoim e chocolate. Role para baixo para ver um vídeo que eu criei mostrando como é fácil essa sobremesa!

Barras de Fudge de Banana com Manteiga de Amendoim

serve 9-12

• 1 banana
• 1/2 xícara de manteiga (1 palito)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 1/4 xícara de aveia em flocos (antiquada ou de cozimento rápido)
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1 xícara de gotas de chocolate semi-doce
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim

Pulverize uma panela quadrada de 8 × 8 com spray antiaderente ou cubra com pergaminho. (Adoro usar papel de pergaminho de folha dupla, pois combina bem com a panela, mas ainda proporciona a grandeza antiaderente do papel de pergaminho!)

Em uma tigela para microondas, misture a manteiga com o açúcar mascavo. Microondas em alta temperatura por 2 minutos e 30 segundos.

Adicione aveia, mexa e microondas por mais 2 minutos.

Adicione a baunilha. Meça cerca de 3/4 de xícara da mistura de aveia e pressione a mistura restante na frigideira 8 × 8. Fatie a banana e espalhe sobre a mistura de aveia.

Misture as lascas de chocolate, a manteiga de amendoim e o microondas por 2 minutos em fogo alto. Mexa até combinado e espalhe sobre as bananas. Polvilhe o restante da xícara de aveia sobre o chocolate. Leve à geladeira 2-3 horas. Corte em quadrados e divirta-se!

Guarde as barras restantes na geladeira.

BARRAS DOCES DE MANTEIGA DE BANANA SEM COZIMENTO

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Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 5 5 minutos

Tempo total: quinze minutos

Porções: 9 9 -12

Autor:

• 1 banana
• 1/2 copo manteiga 1 stick
• 1/2 copo açúcar mascavo
• 2 1/4 copo flocos de aveia cozinha velha ou rápida
• dois colher de chá baunilha
• 1 copo lascas de chocolate meio amargo
• 1/2 copo manteiga de amendoim

• Pulverize a panela quadrada 8 × 8 com spray antiaderente ou cubra com pergaminho. (Adoro usar papel de pergaminho de folha dupla, pois combina bem com a panela, mas ainda proporciona a grandeza antiaderente do papel de pergaminho!)

• Em uma tigela para microondas, misture a manteiga com o açúcar mascavo. Microondas em alta temperatura por 2 minutos e 30 segundos.

• Adicione aveia, mexa e microondas por mais 2 minutos.

• Adicione a baunilha. Meça cerca de 3/4 de xícara da mistura de aveia e pressione a mistura restante na frigideira 8 × 8. Fatie a banana e espalhe-a sobre a mistura de aveia.

• Misture as lascas de chocolate, a manteiga de amendoim e o microondas por 2 minutos em fogo alto. Mexa até combinado e espalhe sobre as bananas. Polvilhe o restante da xícara de aveia sobre o chocolate. Leve à geladeira 2-3 horas. Corte em quadrados e divirta-se!

• Guarde as barras restantes na geladeira.

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