Barras de bolo de crack

Essas pequenas e inocentes barras de torta de crack são baseadas no famoso Milk Bar Crack Pie ~, mas as minhas são muito mais rápidas e fáceis de fazer. E não se preocupe, eles são tão viciantes!

Essas barras de torta de crack são pequenas barras despretensiosas, para dizer o mínimo, mas contêm um segredo viciante.

Eles são inspirados no famoso restaurante New York Milk Bar Torta Crack, o que causou um rebuliço quando estreou há vários anos. Eu fiz esse bolo e posso lhe dizer que a receita é quase absurdamente complicada; portanto, mesmo que o restaurante o publique em seu site, eles quase nunca o veem pronto.

Tornei um processo mais gerenciável para você, sem perder nenhum desses encantos infames. Se você nunca teve isso antes, é um pouco difícil de descrever … a experiência é mastigável, doce de caramelo, úmida … pegajosa, sedosa e, sim, viciante. Para ser honesto, eu não recomendaria fazer o bolo, é mais problemático do que vale a pena, mas essas barras de bolo são sólidas Vá em frenteSe apenas para ver como é a sua família / amigos / convidados quando você lhes diz o que há para a sobremesa.

Eu sei que o suspense está matando você, o que torna isso tão incrível?

Bem, eles são uma tempestade perfeita de sabor amanteigado e sensual “sensação na boca” para começar. É o que todos estamos programados para desejar, está em nosso DNA, então não adianta resistir. Eles também são um pouco diferentes do que sua sobremesa doce comum. Nenhum dos suspeitos de sempre … sem chocolate, sem caramelo, sem marshmallow – eles são algum tipo de versão moderna da torta de xadrez, e a torta de xadrez, se você não estiver familiarizado, é algum tipo de torta de nozes sem nozes. Somente a crosta, neste caso, é feita a partir de biscoitos de aveia triturados. Eu disse que era difícil descrever, você só precisará preparar um lote para ver por si mesmo.

Eu posso garantir que estes são realmente impossíveis de resistir, eu só comi 3 quadrados completos, um quarto de polegada de cada vez … pelo menos eu fiz meu exercício indo e voltando da cozinha.

Se você tentar isso, deixe-me saber o que você pensa: eles atendem às expectativas?

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Delírio do leitor ~

“Muito obrigado por esta receita. Eu amo bolo de crack, mas eu odeio o trabalho de fazê-lo. Esta receita não é apenas mais fácil, mas também muito mais confiável, além de ter um sabor melhor em forma de barra. Eu já fiz isso várias vezes e todos sempre os amam! Mais uma vez obrigado por torná-lo muito mais fácil / posso até dizer que é mais rico obter minha solução de crack cake ? ” ~ Darcy

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Nota: Receita adaptada de Barra de leite

Essas pequenas e inocentes barras de torta de crack são baseadas no famoso Milk Bar Crack Pie ~ elas são muito mais fáceis de fazer, mas igualmente viciantes!

Ingredientes

Córtex

• cerca de 15 biscoitos de aveia (para fazer 1 1/2 xícaras de migalhas), procure biscoitos simples sem passas.
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

o preenchimento

• 1/2 xícara (1 stick) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (não embalar)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1/3 de xícara de creme de leite
• 4 gemas, bem quebradas com um garfo

Instruções

1. Defina o forno para 350F
2. Pulverize levemente uma assadeira quadrada 9 × 9. Você pode alinhá-lo com pergaminho para facilitar a remoção posteriormente para o corte, mas isso é opcional.
3. Faça a crosta primeiro. Eu esmaguei meus biscoitos no meu processador de alimentos. Eu queria que eles fossem super bons. Você pode fazê-las da maneira que quiser, desde que você termine com 1 1/2 xícaras de biscoitos finamente esmagados.
4. Misture as migalhas com a manteiga derretida e o açúcar e misture bem. Eu faço bem no processador.
5. Bata a crosta firmemente no fundo da panela.
6. Para fazer o recheio, bata a manteiga e os açúcares até ficar bem combinado. Elimine pedaços de açúcar mascavo à medida que avança.
7. Misture o restante dos ingredientes e misture até que tudo esteja bem incorporado.
8. Despeje o recheio sobre a crosta e asse por 15 minutos, depois abaixe a temperatura do forno para 325F e abra a porta até chegar lá.
9. Feche a porta do forno novamente e asse por mais 10 a 15 minutos até que o recheio fique dourado e deixe de mexer. (Pode ser um pouco irregular no centro, mas não em todos os lugares)
10. Retire do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira até esfriar completamente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, corte em pequenos quadrados e aproveite.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

processar

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