Abobrinha recheada com peru –
2 de setembro de 2019
Receita de abóbora recheada de peru com carne de peru moída e espinafre. Além de como cortar a bolota sem perder um dedo.
Receita de abóbora recheada de bolota
A receita de abóbora cheia de bolota marca oficialmente o cozimento da queda na minha cozinha.
Essa abóbora recheada foi surpreendentemente fácil e rápida. Portanto, se você tiver essa resistência a abóbora com casca grossa ou a receitas com muito trabalho, tente minha receita fácil e saudável de abóbora com recheio de bolota recheada.
Eu compartilho uma maneira bastante fácil de como cortar a abóbora sem perder um dedo. E o peru moído com espinafre é muito rápido e saudável.
Como é um corte de abóbora?
- Coloque um tapete de borracha embaixo da tábua e uma toalha por cima para reduzir escorregões e escorregões. Obtenha uma faca longa e serrilhada, também conhecida como faca de pão.
- Corte a pele da abóbora por todos os lados.
- Use um amaciante de carne para enfiar uma faca na carne da abóbora, se necessário.
- Dividir aberto.
Como fazer abóbora com bolota
Agora que você cortou e plantou a abóbora com 10 dedos ainda presos, é hora de escovar a abóbora com óleo. Polvilhe com sal e pimenta e asse por 30 minutos.
Enquanto a abóbora estiver assando, prepare o recheio:
- carne de peru moída magra
- superalimento de espinafre e / ou couve
- especiarias e ervas frescas.
A carne doce e macia da abóbora é assada no forno enquanto o recheio é rapidamente preparado no fogão.
Eu prometo que esta receita é mais fácil do que parece. Estou olhando agora e acho que parece tão estiloso, mas fiquei francamente surpreso com a rapidez com que era.
Pode-se dizer que sou novo na culinária bolota: minha mãe e minha avó não eram fãs de couve-flor, couve de Bruxelas ou abóbora.
Em seguida, preencha a abóbora pré-cozida e leve ao forno por mais 25 minutos.
Todos nós amamos esta abóbora recheada de peru recheada, mesmo crianças, e geralmente temos um problema com vegetais do tipo outono. Desfrutar!
Posso usar frango ou carne moída?
Sim. O frango moído estaria próximo das calorias e sabor do peru moído. A carne moída é mais gorda. Para uma abóbora saudável, recheada com carne moída, escorra a carne enquanto dourar.
Receitas de abóbora mais saudáveis
Impressão 
Receita de abóbora com recheio de peru com carne de peru moída e espinafre. Além de como cortar a bolota sem perder um dedo.
- Tempo de preparação: 7 minutos
- Hora de cozinhar: 67 minutos
- Tempo total: 1 hora 14 minutos
- Desempenho: 6 6 porções 1X
- Categoria: Jantar
- Método: Forno
- Cozinha: norte-americano
Escala 1x2x3x
Ingredientes
Abóbora:
- 3 abóbora menor, aproximadamente 1.5 libras cada
- 1 colher de sopa óleo de abacate
- Pitada de sal e pimenta do reino
O preenchimento:
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa óleo de abacate
- 1 kg de peru moído, mais magra
- 3 xícarass espinafre e / ou couve, embalados e comprados
- 2 colheres de sopa Pasta de tomate
- 2 colheres de chá alecrim seco
- 3 colheres de sopa salsa picada
- 1/2 colher de chá Sal
- Pimenta preta moída, a gosto
- 3/4 xícara qualquer queijo duro, ralado e dividido
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
- Para cortar a abóbora, coloque um tapete de borracha embaixo da tábua e uma toalha por cima. Coloque a abóbora na toalha e corte com uma faca longa e serrilhada, corte tudo. Você pode obter ajuda de um amaciante de carne, mas eu achei que não era necessário. Agora retire as sementes.
- Coloque a abóbora cortada em uma assadeira grande. Pincele com 1 colher de sopa de óleo e polvilhe com sal e pimenta. Asse por 30 minutos.
- Enquanto isso, prepare o recheio colocando primeiro uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Adicione o óleo de abacate restante e incline a panela para cobrir. Adicione a cebola e o alho; cozinhe até ficar transparente, mexendo ocasionalmente. Agora adicione o peru e cozinhe por mais 7 minutos, mexendo e quebrando em pedaços. Adicione os ingredientes restantes (exceto queijo) e cozinhe por mais alguns minutos. Retire do fogo e adicione 1/2 xícara de queijo.
- Encha a abertura de cada pré-assado e leve à geladeira até que seja seguro manusear metade da abóbora com recheio, dividindo-o uniformemente. Polvilhe com o queijo restante. Retorne ao forno e asse por mais 25 minutos ou até que a superfície comece a dourar. Servir quente.
Loja: Leve à geladeira em um recipiente hermético por até 4 dias.
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3181,6 g362,3 mg16,1 g27 g20,1 g69,9 mg
