2 Brownies de Abóbora com Ingredientes

Estes ricos brownies de chocolate têm um segredo: são feitos com apenas 2 ingredientes! A troca da abóbora enlatada pelos ovos e óleo usuais produz um brownie denso e macio, quase como caramelo. Eu gosto de adicionar uma cobertura de chocolate fácil por cima (que faz aumentar a contagem de ingredientes), mas eles são igualmente bons.

Brownies de abóbora rápidos e fáceis

Quando se trata de brownies, brownies caseiros sempre serão os melhores do meu livro. Para todo o sempre amém. Mas, às vezes, podemos ter um bom motivo para procurar uma mistura in a box. Talvez estejamos perdendo os principais ingredientes do brownie, ou em breve, ou assados ​​com crianças, ou apenas queremos alguns brownies na boca AGORA.

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Amigos, eu estive lá com você e estou aqui para lhe dizer que está tudo bem. Vamos superar essa crise de brownies juntos.

Quando seu próximo desejo de brownie chegar, você poderá obter uma satisfação quase instantânea ao atingir apenas 2 ingredientes em sua despensa: uma lata de purê de abóbora e uma caixa de mistura de brownie. Essas duas coisas são tudo o que você precisa para fazer brownies extremamente densos e gordinhos.

Agora, tenho um problema em deixá-lo sozinho, por isso geralmente gosto de adicionar uma simples cobertura de chocolate em cima dos meus brownies. Eu não sei … isso arruina o tópico da gratificação instantânea. E a reivindicação de “2 ingredientes”. Mas a cobertura, embora saborosa, é COMPLETAMENTE opcional, e eu definitivamente gosto dos brownies também.

Como fazer brownies de abóbora com 2 ingredientes

• Para a abóbora nesta receita, use abóbora simples (também conhecida como purê de abóbora), não o recheio de torta de abóbora. O recheio de bolo enlatado também adicionou açúcar e especiarias, e fará brownies muito doces.
• Para a mistura de brownie, sou fiel a Ghirardelli, mas você pode usar a mistura que tiver em mãos. Apenas saiba que a qualidade dos brownies depende da qualidade da mistura que você usa. Gosto de usar uma mistura que já tenha lascas de chocolate (porque obviamente mais chocolate é melhor), mas se a sua não tiver lascas ou pedaços, considere adicionar algumas se você gosta desse tipo de coisa.
• Na verdade, esses brownies não têm gosto de abóbora, por isso, se você quiser mais sabor de outono, adicione 1-2 colheres de chá de torta de abóbora à mistura também.

Misture a mistura de abóbora e brownie em uma tigela grande. Eu amo que ele vem com apenas uma espátula, você não precisa tirar o mixer para este! A massa ficará bem grossa após a mistura.

Espalhe-o uniformemente em uma frigideira de 9 x 9 polegadas. Sempre forro minhas frigideiras com papel alumínio, para: a) mantê-las limpas eb) facilitar a remoção dos brownies mais tarde. É muito mais fácil cortar brownies limpos uma vez que eles também estão fora da panela!

Depois que os brownies estiverem cozidos e gelados, você pode ir à cidade com eles! Mas se você quiser fazer a cobertura opcional, derreta o creme e o chocolate e misture até ficar homogêneo e brilhante.

Essa linda cobertura, chamada ganache, é derramada sobre os brownies e espalhada em uma camada uniforme. É muito bom, mas tente não comer tudo antes de comer os brownies!

Devido ao tema da abóbora, e como também somos adoráveis, adicionei alguns granulados de laranja aos brownies. Nozes picadas também seria saboroso, ou mini lascas de chocolate.

Uma vez que a cobertura é estabelecida, seus brownies estão prontos para serem devorados. Eles são bons no dia em que são feitos, mas honestamente, eu acho esses brownies têm um sabor melhor depois de alguns dias. Eles começam um pouco ásperos, mas ficam mais macios e frios quando se sentam; portanto, não tenha medo de prepará-los com alguns dias de antecedência e mantê-los em um recipiente hermético à temperatura ambiente.

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2 Brownies de Abóbora com Ingredientes

Estes ricos brownies de chocolate têm um segredo: são feitos com apenas 2 ingredientes! Ao trocar a abóbora enlatada pelos ovos e óleo habituais, é produzido um brownie que é doce, quase como caramelo. Eu gosto de adicionar uma cobertura de chocolate fácil por cima (o que aumenta a contagem de ingredientes!) Mas eles são igualmente bons.

Tempo de preparação5 5 minutos

Hora de cozinhar30 minutos

Tempo total35 minutos

Porções: 12 brownies

Para brownies:

• quinze oz pode purê de abóbora (não recheio de torta de abóbora)
• 1 caixa mistura de brownie Eu uso Ghirardelli

Para a cobertura de chocolate opcional:

• 6 6 oz chocolate semi-doce picado (cerca de 1 xícara picada)
• 1/3 copo creme espesso

• Pré-aqueça o forno a 350 F. Linha de 9×9 polegadas assadeira com papel alumínio e spray com spray antiaderente.

• Em uma tigela grande, misture o purê de abóbora e a mistura de brownie. Mexa com uma espátula, apenas até que esteja úmida e bem combinada. Se a sua mistura de brownie não tiver lascas de chocolate, você também pode adicionar alguns punhados de lascas de chocolate.

• Asse em forno a 350 ° F por 30-33 minutos, até ficar pronto e um palito inserido no centro sai com apenas algumas migalhas molhadas. Não asse demais!

• Se você quiser apreciá-los sem sabor, leve à temperatura ambiente, corte-os e sirva. Se você quiser esmalte os brownies, deixe-os na panela para esfriar à temperatura ambiente.

• Combine o chocolate picado e o creme em uma tigela para microondas e leve ao microondas por 45 segundos e bata bem. Se sobrar pedaços de chocolate, coloque-os no microondas em pequenos intervalos, mexendo sempre, até que o esmalte fique brilhante e suave.

• Despeje a cobertura sobre os brownies assados ​​e resfriados e espalhe em uma camada uniforme. Se desejar, espalhe granulado ao longo do topo do esmalte.

• Leve à geladeira os brownies até que a cobertura esteja pronta e corte em pequenos quadrados para servir. Brownies podem ser mantidos em um recipiente hermético por 5 dias em temperatura ambiente ou até 2 semanas na geladeira.

Calorias 304kcal O | Carboidratos: 43Sol O | Proteína: 3Sol O | Gordura: 13Sol O | Gordura saturada: 5 5Sol O | Colesterol: 9 9mg O | Sódio: 129 129mg O | Potássio: 158mg O | Fibra: doisSol O | Açúcar: 27Sol O | Vitamina A: 5620UI O | Vitamina C: 1.5mg O | Cálcio: 22mg O | Passar a ferro: 2.6mg