Buttered Banana Bread on Plate

Pan de banana

┬íEste pan de pl├ítano est├í cargado de muchos pl├ítanos maduros para darle mucho sabor a pl├ítano en cada bocado! ┬íTambi├ęn te puede gustar mi pan de pl├ítano con chispas de chocolate y mi pan de cerveza!

PIN AQU├Ź!

El mejor pan de plátano

S├ş, este es el mejor pan de pl├ítano porque est├í hecho con casi el doble de pl├ítanos que otras recetas. No solo es el mejor pan de pl├ítano que jam├ís haya probado, sino que tambi├ęn se combina f├ícilmente sin herramientas o equipos sofisticados.

La mejor receta de pan de plátano

Como dije, no hay necesidad de equipos sofisticados para hacer este pan. ¡Solo saca un tazón grande para mezclar y una espátula!

Ingredientes (receta completa a continuaci├│n)

  • Mantequilla
  • Pl├ítanos maduros
  • Az├║car granulada
  • Huevo
  • Extracto de vainilla
  • Harina para todo uso
  • Bicarbonato de sodio
  • Levadura en polvo
  • Sal kosher

Cómo hacer pan de plátano

No tenga verg├╝enza de usar m├ís de unos pocos pl├ítanos maduros en esta receta. De hecho, podr├şas usar hasta seis pl├ítanos peque├▒os (y no, ┬íno son demasiados)! Para hacer la masa, es importante que NO mezcle demasiado la masa. Para comenzar, primero, triture los pl├ítanos en un taz├│n grande para mezclar. Un tenedor funciona muy bien para esto.

A continuaci├│n, agregue la mantequilla, el az├║car, el huevo y la vainilla. Mezclar bien estos ingredientes. Luego, agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal y mezcle hasta que los ingredientes est├ęn SOLAMENTE incorporados. Esto termin├│ siendo unas 15 vueltas con la esp├ítula. ┬íNo mezclar demasiado los ingredientes permite que este pan se hornee maravillosamente y cree la textura perfecta!

Finalmente, vierta la masa en un molde para pan engrasado de 8 ├Ś 4 pulgadas y hornee por 45 minutos a 350 ┬░ F. Si nota que el pan comienza a dorarse, c├║bralo con papel de aluminio. Hornee por 15-20 minutos adicionales, o hasta que un palillo insertado salga con migas secas (pero no masa h├║meda).

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¡Este pan de plátano perfecto está cargado de muchos plátanos para darle el mayor sabor a plátano en cada bocado!

Curso:

Desayuno, Guarnici├│n, Snack

Cocina:

americano

Palabra clave:

pan de banana

Porciones: 8 porciones

Calor├şas: 288 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 1/3
    taza
    (80 g) mantequilla,
    Derretido
  • 4
    grande
    plátanos maduros,
    machacado
  • 3/4
    taza
    (165g) az├║car granulada
  • 1
    grande
    huevo,
    temperatura ambiente
  • 1
    cucharilla
    vainilla
  • 1 1/2
    tazas
    (186g) de harina para todo uso
  • 1
    cucharilla
    bicarbonato de sodio
  • 1
    cucharilla
    Levadura en polvo
  • 1/2
    cucharilla
    sal kosher
  1. Precaliente el horno a 350 ┬░ F. Prepare un molde para pan de 8×4 pulgadas roci├índolo con spray antiadherente.

  2. Derretir la mantequilla y dejar enfriar.

  3. En un tazón grande, triture los plátanos con un tenedor. (Puede usar hasta 5 plátanos de tamaño regular o 6 plátanos pequeños en esta receta).

  4. Agrega la mantequilla, el az├║car, el huevo y la vainilla. Mezclar bien.

  5. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal y mezcle hasta que se incorporen los ingredientes. (Tenga cuidado de no mezclar demasiado).

  6. Vierta la masa en el molde para pan preparado.

  7. Hornea por 45 minutos. (Cubra con papel de aluminio si se dora demasiado rápido).

  8. Hornee por 15-20 minutos adicionales, o hasta que un palillo salga con migas, pero no con masa h├║meda.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m├ís de 15 a├▒os, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.

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