Buttered Banana Bread on Plate

Pan de banana

¡Este pan de plátano está cargado de muchos plátanos maduros para darle mucho sabor a plátano en cada bocado! ¡También te puede gustar mi pan de plátano con chispas de chocolate y mi pan de cerveza!

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El mejor pan de pl√°tano

Sí, este es el mejor pan de plátano porque está hecho con casi el doble de plátanos que otras recetas. No solo es el mejor pan de plátano que jamás haya probado, sino que también se combina fácilmente sin herramientas o equipos sofisticados.

La mejor receta de pan de pl√°tano

Como dije, no hay necesidad de equipos sofisticados para hacer este pan. ¡Solo saca un tazón grande para mezclar y una espátula!

Ingredientes (receta completa a continuación)

  • Mantequilla
  • Pl√°tanos maduros
  • Az√ļcar granulada
  • Huevo
  • Extracto de vainilla
  • Harina para todo uso
  • Bicarbonato de sodio
  • Levadura en polvo
  • Sal kosher

Cómo hacer pan de plátano

No tenga verg√ľenza de usar m√°s de unos pocos pl√°tanos maduros en esta receta. De hecho, podr√≠as usar hasta seis pl√°tanos peque√Īos (y no, ¬°no son demasiados)! Para hacer la masa, es importante que NO mezcle demasiado la masa. Para comenzar, primero, triture los pl√°tanos en un taz√≥n grande para mezclar. Un tenedor funciona muy bien para esto.

A continuaci√≥n, agregue la mantequilla, el az√ļcar, el huevo y la vainilla. Mezclar bien estos ingredientes. Luego, agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal y mezcle hasta que los ingredientes est√©n SOLAMENTE incorporados. Esto termin√≥ siendo unas 15 vueltas con la esp√°tula. ¬°No mezclar demasiado los ingredientes permite que este pan se hornee maravillosamente y cree la textura perfecta!

Finalmente, vierta la masa en un molde para pan engrasado de 8 √ó 4 pulgadas y hornee por 45 minutos a 350 ¬į F. Si nota que el pan comienza a dorarse, c√ļbralo con papel de aluminio. Hornee por 15-20 minutos adicionales, o hasta que un palillo insertado salga con migas secas (pero no masa h√ļmeda).

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¬°Este pan de pl√°tano perfecto est√° cargado de muchos pl√°tanos para darle el mayor sabor a pl√°tano en cada bocado!

Curso:

Desayuno, Guarnición, Snack

Cocina:

americano

Palabra clave:

pan de banana

Porciones: 8 porciones

Calorías: 288 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 1/3
    taza
    (80 g) mantequilla,
    Derretido
  • 4
    grande
    pl√°tanos maduros,
    machacado
  • 3/4
    taza
    (165g) az√ļcar granulada
  • 1
    grande
    huevo,
    temperatura ambiente
  • 1
    cucharilla
    vainilla
  • 1 1/2
    tazas
    (186g) de harina para todo uso
  • 1
    cucharilla
    bicarbonato de sodio
  • 1
    cucharilla
    Levadura en polvo
  • 1/2
    cucharilla
    sal kosher
  1. Precaliente el horno a 350 ¬į F. Prepare un molde para pan de 8×4 pulgadas roci√°ndolo con spray antiadherente.

  2. Derretir la mantequilla y dejar enfriar.

  3. En un taz√≥n grande, triture los pl√°tanos con un tenedor. (Puede usar hasta 5 pl√°tanos de tama√Īo regular o 6 pl√°tanos peque√Īos en esta receta).

  4. Agrega la mantequilla, el az√ļcar, el huevo y la vainilla. Mezclar bien.

  5. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal y mezcle hasta que se incorporen los ingredientes. (Tenga cuidado de no mezclar demasiado).

  6. Vierta la masa en el molde para pan preparado.

  7. Hornea por 45 minutos. (Cubra con papel de aluminio si se dora demasiado r√°pido).

  8. Hornee por 15-20 minutos adicionales, o hasta que un palillo salga con migas, pero no con masa h√ļmeda.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.

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