No hornear galletas Chex

No hornear galletas Chex

Estas galletas Chex sin hornear son una combinación de barras Special K y galletas de avalancha. ¡Toda la maravilla ooey-pegajosa de una barra Special K pero con cereal Chex y malvaviscos!

Galletas Chex sin hornear

Si quieres el mejor bocadillo dulce pero no quieres encender el horno, estas son las galletas para ti. B√°sicamente saben exactamente como una barra especial-k con algunos peque√Īos cambios. Son una galleta, muy f√°cil de manejar, y agregu√© malvavisco en lugar de chocolate. Tambi√©n utilic√© cereal Chex en lugar de cereal Special-K ya que los ni√Īos ten√≠an un amigo que no ten√≠a gluten, y Rice Chex son naturalmente libres de gluten. ¬ŅQu√© tan maravilloso es eso?

Dulce f√°cil sin hornear

Estas galletas solo tienen 7 ingredientes, lo que hace que mi vida sea un millón de veces más fácil.

  • Cereal chex
  • mantequilla de man√≠
  • vainilla
  • Malvaviscos
  • az√ļcar
  • jarabe de ma√≠z
  • pizca de sal

¬°Ten√≠a todo en mi despensa para hacer estos, y estoy dispuesto a apostar que la mayor√≠a de los padres s√≠! (Creo que la √ļltima vez que revis√© tengo 4 bolsas de mini malvaviscos. ūüėā) Se juntan muy r√°pido y limpiar es muy f√°cil. ¬°Solo un gran dulce en todos los sentidos!

Quiz√°s se pregunte si puede agregar chocolate y luego la respuesta es S√ć. He agregado aproximadamente 1 taza de mini bocados de chocolate semidulce cuando agrego los malvaviscos y es suficiente chocolate para satisfacer un antojo.

Cómo hacer galletas Chex

Hay dos formas sencillas de hacer estas cookies y ambas funcionan muy bien.

Método de estufa

En una cacerola grande, agregue el az√ļcar, el jarabe de ma√≠z y la vainilla. Deje que hierva a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Baje el fuego y agregue la mantequilla de man√≠ y una pizca de sal; revuelva bien. Retire del fuego y agregue el cereal. Revuelva bien. Ahora agregue los mini malvaviscos, revolviendo lo suficiente para que se dispersen uniformemente. Con una cuchara grande o una cuchara para galletas, coloque montones de la mezcla de Chex en una bandeja para hornear.

Método de microondas

Agregue el az√ļcar, el jarabe de ma√≠z y la sal en un plato grande apto para microondas. Cocine a fuego alto durante 4 minutos o hasta que la mezcla est√© hirviendo y el az√ļcar se haya disuelto. Retire con cuidado del microondas y agregue la mantequilla de man√≠ y la vainilla, revolviendo hasta que est√© bien incorporado. Agregue el cereal y revuelva con una esp√°tula de goma y aseg√ļrese de que cada pieza de cereal est√© cubierta. Ahora agregue los malvaviscos, revuelva para dispersar y luego deje caer cucharadas grandes en una bandeja para hornear forrada de pergamino.

Cómo servir galletas Chex sin hornear

La pregunta m√°s dif√≠cil es … ¬Ņc√≥mo esperar hasta que se enfr√≠en antes de probar uno? Porque ser√°s tentado. Pero no lo hagas. ¬°Estar√°n calientes y no querr√°s quemarte la lengua!

Los coloco en la bandeja para hornear forrada de pergamino y, a menudo, nunca se mueven más allá de eso porque se van muy rápido. Si tiene menos hijos, entonces yo los tengo y más fuerza de voluntad, deje que las galletas se enfríen durante unos 30 minutos y luego sirva en una fuente para servir. (También puede meterlos en el congelador o refrigerador para que se enfríen rápidamente).

Cómo almacenar galletas sin hornear

Agarro mi fiel Tupperware (¬Ņla gente ya tiene estos?!?) Y coloco una capa en la parte inferior. Luego agarro el papel pergamino que us√© para forrar la bandeja para hornear y lo corto por la mitad para que quepa en el Tupperware, luego otra capa de galletas encima. Si se tocan, se pegar√°n un poco, pero nunca he escuchado ninguna queja.

No recomiendo congelar estas galletas ya que el cereal se empapa mucho.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

galletas chex, galletas sin hornear, barras especiales K

Porciones: 36 galletas

Autor: Amanda Rettke

  • 1
    taza
    (200g) az√ļcar granulada
  • 1
    taza
    (340g) de sirope de maíz
  • 1
    cucharilla
    vainilla
  • 1 1/2
    tazas
    (387g) de mantequilla de maní cremosa
  • 5
    tazas
    Cereal chex,
    Usé Rice Chex
  • pellizco
    sal
  • 2
    tazas
    mini malvaviscos
  1. Forre dos bandejas para galletas con pergamino. Dejar de lado.

  2. En una cacerola grande, agregue el az√ļcar, el jarabe de ma√≠z y la vainilla. Deje que hierva a fuego lento, revolviendo con frecuencia.

  3. Agregue con cuidado la mantequilla de maní y una pizca de sal y revuelva hasta que la mantequilla de maní esté completamente incorporada. Apaga el fuego.

  4. Agregue el cereal Chex y revuelva bien, asegurándose de que cada pieza esté cubierta.

  5. Vierta los malvaviscos y revuelva hasta que estén uniformemente dispersos, pero no por mucho tiempo. El malvavisco comenzará a derretirse, pero no querrás que se derrita por completo.

  6. Con una cucharada de 2 cucharadas, saque montones de la mezcla de chex en la bandeja para hornear. No se esparcir√°n mucho, por lo que puede colocarlos muy juntos.

  7. Deje reposar durante unos 30 minutos para que se reafirmen.

  8. Almacene en capas en un recipiente hermético.

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conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. A lo largo de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.