¡Mis recetas favoritas de sopa de pérdida de peso!
La sopa siempre ha sido mi arma secreta cuando quiero arrojar algunas libras. Simplemente sustituyo una sopa saludable por la cena y como con sensatez por el resto del día. Me funciona de maravilla, así que he reunido algunas de mis recetas favoritas de sopa de pérdida de peso para que pruebes por ti mismo.
Como la sopa puede ayudar con la pérdida de peso
Primero definamos una sopa saludable como caldo, que incluye pollo, carne de res, vegetales y tomate. Las sopas a base de crema espesa o queso no están incluidas.
- La sopa es hidratante. Este punto obvio es importante. El alto contenido de agua de la sopa llena tu estómago y te da esa sensación de satisfacción.
- Cuando estás hidratado, es menos probable que quieras comer un refrigerio o un postre.
- Las sopas de caldo son bajas en calorías, y las calorías son clave cuando intentas perder peso.
- La sopa es a menudo alta en fibra y eso también te ayuda a sentirte lleno. La fibra no se digiere, por lo que no agrega calorías a nuestra dieta. La fibra en los frijoles y algunas verduras también puede ayudar a suprimir el apetito.
- No tienes que limitar tu consumo de una sopa saludable baja en calorías, para que pueda volver por unos segundos.
- La sopa limita naturalmente las porciones de proteína animal, así que si hay pollo, pescado, carne de res o albóndigas en su sopa, obtendrá una porción relativamente pequeña.
- La temperatura caliente de la sopa ralentiza el ritmo de la comida. que es más saludable y le da a tu cerebro tiempo para reconocer cuándo estás realmente lleno.
- Comer sopa para la cena tiene sentido porque no quieres consumir muchas calorías al final del día.
Por qué funciona
La sopa está hecha con un caldo claro y muchas verduras, lo que la hace muy baja en calorías, pero aún así es bastante abundante. Usa las verduras que amas y come tanto como quieras. Cuando preparo una sopa magra específicamente para ayudarme a perder peso, siempre trato de incluir al menos un vegetal con almidón o dulce como la remolacha, la zanahoria o la papa en la mezcla. O podría agregar algún tipo de frijol como limas congeladas o garbanzos enlatados. Esta pequeña adición evita que la sopa se sienta demasiado austera.
Consejo: Me gusta agregar un poco de queso parmesano rallado a la parte superior antes de servir, hace que esta sopa magra sea más satisfactoria.
Por qué funciona
Esta sopa es casi como una ensalada en forma de sopa. Es muy baja en calorías pero alta en vitaminas, minerales y fibra. Agregue pollo rostizado, frijoles enlatados o tofu para obtener proteínas adicionales.
Consejo: es fundamental no cocinar en exceso todas las verduras coloridas en esta sopa. Me gusta cocinar a fuego lento brevemente y luego apagar el fuego, tapar y dejar reposar en la estufa durante 30 minutos. Todo sale brillante, firme y delicioso.
Por qué funciona
La sopa de pollo es tibia y satisfactoria, ya sea que estés tratando de perder peso o no. Mantener las verduras coloridas y tiernas y crujientes es clave. Agregar verduras frescas en el último minuto le da a esta sopa una vitalidad encantadora.
Consejo: Simplemente sustituir un plato de sopa todas las noches por la cena puede ayudarlo a recuperar un peso saludable, ¿y la mejor parte? ¡Puedes tener segundos!
Por qué funciona
Esta sopa funciona en la teoría de "mi cuerpo es un templo" de pérdida de peso. Tómese el tiempo para hacer esta hermosa sopa nutritiva y se sentirá instantáneamente más en control de sus # objetivos. Esta sopa está cargada de espinacas frescas, así que si eres un amante de los batidos verdes, esto es para ti.
Consejo: una licuadora de alta velocidad puede hacer sopas increíbles en minutos, incluso cuando estás demasiado caca para cocinar.
Por qué esto funciona:
Los japoneses rara vez tienen sobrepeso y comen miso (pasta de frijoles fermentados) en cada comida. Los probióticos en el miso ayudan a la digestión, y le da un rico y satisfactorio sabor a umami a la sopa sin agregar grasas ni proteínas animales. Si bien se necesitan más estudios, comer probióticos también se ha relacionado con la pérdida de peso.
Consejo: el miso es un alimento vivo, y cocinarlo destruirá sus beneficios. Revuelva la pasta en la sopa al final, fuera del fuego.
Por qué esto funciona:
Hecho con solo 2 cucharadas de aceite de oliva saludable para el corazón y un caldo de huesos rico en proteínas, esta abundante sopa está llena de lentejas altas en fibra. Las lentejas y otras legumbres ayudan a que te sientas más lleno por más tiempo, y se ha demostrado que las lentejas también ayudan a aumentar la quema de calorías.
Consejo: Haga puré con un poco de la sopa para obtener un cuerpo cremoso y rico, pero deje el resto de las lentejas enteras para obtener un agradable contraste de textura.
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