Estos fáciles brownies de calabacín salen ricos y chocolateados y permanecen húmedos durante días (aunque no duran tanto en mi casa). ¡Están cubiertos con un glaseado casero rápido y fácil de 1 minuto para un postre perfecto!
Cada año termino con toneladas de calabacín, lo cual es genial para mí porque ¡realmente me encanta! Es perfecto asado solo o empanizado para hacer papas fritas de calabacín al horno, pero creo que es especialmente bueno para hornear. ¡Simplemente agrega mucha humedad y parece que los artículos horneados con calabacín son incluso MEJORES al día siguiente!
Estos brownies son súper húmedos y deliciosos … ¡y nunca sabrías que tienen calabacín (ni tus hijos)! ¡Son ricos y chocolateados y simplemente deliciosos! Por supuesto, estos brownies de calabacín son geniales el día en que se hacen, pero son aún mejores el segundo día.
Una cosa que debes saber sobre esta receta es que cuando combinas la harina y el azúcar… justo antes de agregar el calabacín, la consistencia parecerá bastante seca. No se preocupe, se espera esto. Agregue el calabacín y su masa se humedecerá y, a medida que la masa se hornea, el calabacín liberará humedad manteniendo estos brownies increíbles. Querrá asegurarse de no apretar ni escurrir su calabacín, ¡desea toda la humedad allí (y tampoco es necesario pelarlo)!
Cubro esto con un Glaseado de 1 minuto receta que he estado usando durante años! ¡Funciona perfectamente en cualquier receta de pastel o brownie que esté contenida en una sartén y requiere solo unos pocos ingredientes que probablemente ya tenga a mano!
Elementos que necesitará para esta receta:
* Extracto de vainilla * Calabacín * Bandeja de 9 x 13 *
¡BROWNIES DE CALABACINES CON 1 MINUTO DE HELADO!
Estos fáciles brownies de calabacín salen ricos y chocolateados y permanecen húmedos durante días (aunque no duran tanto en mi casa). ¡Están cubiertos con un glaseado casero rápido y fácil de 1 minuto para un postre perfecto!
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Precalentar el horno a 350 grados.
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Engrasa y enharina una sartén de 9 × 13.
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Combine aceite, azúcar, huevo y vainilla. En un recipiente aparte, combine la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar y revuelva bien. (Aparecerá bastante seco). Agregue suavemente el calabacín y extienda la mezcla en su sartén preparada.
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Hornea de 25 a 30 minutos.
CREMA
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Mientras el pastel se enfría, combine la mantequilla, la leche y el azúcar en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a temperatura media. Deje que hierva vigorosamente durante 30 segundos. Retire del fuego y agregue las chispas de chocolate. Vierta inmediatamente sobre los brownies calientes. Deje enfriar completamente antes de cortar.
Calorías: 327, Carbohidratos: 52gramo, Proteína: 3gramo, Gordo: 12gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 19mg, Sodio: 166mg, Potasio: 106mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 40gramo, Vitamina A: 185IU, Vitamina C: 3.1mg, Calcio: 27mg, Hierro: 1.2mg
Palabra clave brownies de calabacín
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