ZUPPA DI VERDURE CON POLLO AL LIMONE

La zuppa di verdure al pollo al limone è una deliziosa e leggera ricetta di zuppa di verdure a base di brodo con l’aggiunta di pollo tenero e limone fresco. Pieno di verdure fresche come fagiolini, asparagi, carote e pomodori. Perfetto per i giorni freddi dell’inizio della primavera o in qualsiasi momento.

Adoro la zuppa, tutta la mia famiglia lo sa. Mi piace fare una grande partita e poi mangiare una ciotola di zuppa a pranzo per i prossimi giorni. Questa zuppa di verdure al limone e pollo è una ricetta gustosa e confortante che ha un sapore ancora migliore il giorno successivo. Adoro battere la mia con il parmigiano. Di solito aggiungo la pasta quando la servo alla mia famiglia, sebbene mi diverta con e senza pasta. Tu scegli!

Come rendere più veloce il pollo al limone e la zuppa di verdure

La parte che richiede più tempo per fare una zuppa fatta in casa è tagliare tutte le verdure. La buona notizia è che puoi fare molto di questo lavoro in anticipo. Di solito ho un mix di mirepoix fatto in casa e amo usare le cipolle a cubetti congelate. Se hai davvero fretta, puoi persino usare verdure surgelate confezionate.

Zuppa di verdure con pollo al limone

• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 tazza di cipolla dolce, a dadini (circa 1/2 cipolla)
• 1/4 tazza di vino bianco per cucinare
• 2 tazze di pollo cotto a dadini
• 4-5 tazze di verdure fresche come fagiolini, asparagi, carote e sedano
• 5 tazze di brodo di pollo
• 1 lattina di pomodori a dadini, non sformati
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaino di scorza di limone fresca
• 2 cucchiai di brodo di pollo
• 1 cucchiaino di salvia strofinata
• 1/2 cucchiaino di timo secco
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/8 cucchiaino di pepe
• parmigiano grattugiato, da ricoprire
• 2/3 di tazza di pasta piccola, opzionale

Come preparare una zuppa di verdure con pollo e limone sul fornello

1. Irrorare una pentola di olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere aglio e cipolla e cuocere per 10 minuti, fino a quando la cipolla è morbida e inizia a dorare. Aggiungi del vino bianco per cuocere e lascia cuocere altri 5 minuti.
2. Aggiungi gli altri ingredienti. Basta bollire, quindi coprire, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Servire condito con parmigiano e un sottile spicchio di limone.

Come preparare una zuppa di verdure con pollo e limone nella pentola istantanea

1. Imposta Instant Pot in modalità SAUTE. Una volta caldo, condire con olio d’oliva. Aggiungere aglio e cipolla e cuocere per 10 minuti, fino a quando la cipolla è morbida e inizia a dorare. Aggiungi del vino bianco per cuocere e lascia cuocere altri 5 minuti.
2. Aggiungi gli altri ingredienti. Metti il ​​coperchio sulla pentola e premi CANCEL. Regolare la cottura a pressione manuale per 4 minuti. Pressione di rilascio rapido una volta che il timer suona.
3. Servire condito con parmigiano e un sottile spicchio di limone.

Zuppa di verdure con pollo al limone

La zuppa di verdure al pollo al limone è una deliziosa e leggera ricetta di zuppa di verdure a base di brodo con l’aggiunta di pollo tenero e limone fresco. Pieno di verdure fresche come fagiolini, asparagi, carote e pomodori. Perfetto per i giorni freddi dell’inizio della primavera o in qualsiasi momento.

Stampa Pin commissione

Corso: pollo, piatto principale, zuppa

Dosi: 6 6

calorie 158kcal

• Due Chiodi di garofano aglio tritato
• uno Tazza cipolle dolci a dadini (circa 1/2 cipolla)
• 1/4 Tazza cucinare vino bianco
• Due tazze tagliato a dadini pollo cotto
• 4-5 tazze verdure fresche come i fagiolini asparagi, carote e sedano
• 5 5 tazze zuppa di pollo
• uno può tagliare a dadini i pomodori nessuno scarico
• Due CUCCHIAIO DA TAVOLA succo di limone
• uno cucchiaino da tè scorza di limone fresca
• Due CUCCHIAIO DA TAVOLA zuppa di pollo
• uno cucchiaino da tè salvia strofinata
• 1/2 cucchiaino da tè Timo essiccato
• 1/2 cucchiaino da tè sale
• 1/8 cucchiaino da tè Pepe
• Parmigiano grattugiato per finire
• 2/3 Tazza piccola pasta Opzionale

Istruzioni per la cottura sul fornello

• Irrorare una pentola di olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere aglio e cipolla e cuocere per 10 minuti, fino a quando la cipolla è morbida e inizia a dorare. Aggiungi del vino bianco per cuocere e lascia cuocere altri 5 minuti.

• Aggiungi gli altri ingredienti. Basta bollire, quindi coprire, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Servire condito con parmigiano e un sottile spicchio di limone.

Istruzioni per la cottura istantanea della pentola

• Imposta Instant Pot in modalità SAUTE. Una volta caldo, condire con olio d’oliva. Aggiungere aglio e cipolla e cuocere per 10 minuti, fino a quando la cipolla è morbida e inizia a dorare. Aggiungi del vino bianco per cuocere e lascia cuocere altri 5 minuti.

• Aggiungi gli altri ingredienti. Metti il ​​coperchio sulla pentola e premi CANCEL. Regolare la cottura a pressione manuale per 4 minuti. Pressione di rilascio rapido una volta che il timer suona.

• Servire condito con parmigiano e un sottile spicchio di limone.

calorie 158kcal Il | carboidrati: 2. 3Sole Il | Proteina: 12Sole Il | Grasso: DueSole Il | Colesterolo: ventimg Il | Sodio: 1583mg Il | Potassio: 581mg Il | Fibra: 5 5Sole Il | Zucchero: 3Sole Il | Vitamina A: 6240IU Il | Vitamina C: 36.4mg Il | Calcio: 69mg Il | Ferro: 2.6mg

Potrebbero piacerti anche questi …

Inviamo carte RICETTA GRATUITE ogni mese! Ti piacciono?

Le tessere ricetta GRATUITE + stampabili hanno accesso ai nostri pasti GRATUITI di 15 minuti!

Ti sei iscritto con successo!