Zuppa Di Cipolle Tedesca Con Crostini Di Birra, Bratwurst E Pretzel

Zuppa di cipolle tedesca Ha un sacco di crostini di cipolla caramellati, birra, salsicce e panini pretzel che diventeranno presto i preferiti della famiglia! Sorpresa! Scommetto che non l’hai visto arrivare.

La prima volta che ho preparato questa zuppa è stato qualche anno fa, quando ho iniziato a preparare la tradizionale zuppa di cipolle francese nella mia cucina. ma prima di rendermene conto mi ero allontanato dalla rotta e avevo deciso di recarmi in Germania.

Il risultato è stato qualcosa di unico e assolutamente delizioso! Zuppa di cipolla tedesca con salsiccia È un ottimo piatto a base di salsicce, birra, un sacco di cipolle caramellate e condito con crostini di pane croccanti.

** Nota: il scheda ricetta stampabile Con istruzioni dettagliate e misure complete degli ingredienti da effettuare. Zuppa di cipolle tedesca È disponibile verso la fine di questo post.

L’elenco degli ingredienti;

• Bratwurst
• cipolle
• birra
• rotoli di pretzel
• Burro
• olio d’oliva
• Farina
• brodo di carne
• zucchero di canna
• foglie di alloro
• Noce moscata
• formaggio svizzero

Il post di ricette di oggi per German Soup with German Sausage è la ripetizione di una ricetta che ho condiviso nel 2013.

Dato che volevo aggiornare il post, ho anche deciso di aggiornare le foto e i crostini di segale al rotolo pretzel. Il risultato è gustoso come quello che ho condiviso nel 2013 e uno che so che piacerà a tutta la tua famiglia! Ci sono sempre due pollici in alto su chiunque lo abbia provato.

Questo è ciò di cui ho scritto Zuppa di cipolle tedesca Nel 2013, le verruche e tutto;

Volevo condividere questa ricetta per un piatto Zuppa di birra tedesca con salsiccia Perché è un pasto che puoi facilmente preparare con una pulizia minima, ma sarai in grado di sorprendere la tua famiglia con il massimo sapore.

Noterai anche che questa ricetta richiede formaggio svizzero e non formaggio tedesco perché il formaggio svizzero è il mio preferito e può essere facilmente trovato in qualsiasi supermercato. Formaggio tedesco … non così tanto.

Dato che i due paesi sono vicini amichevoli della porta accanto, mi sono sentito molto a mio agio nel mescolarli in una ciotola. Tuttavia, se conosci un buon negozio di formaggi internazionale, prendi del formaggio tedesco meravigliosamente dolce e ringraziamenti!

Ecco la foto originale da cui ho preso Zuppa di cipolle tedesca nel 2013:

Uno dei miei obiettivi per quest’anno è quello di rivedere molte delle mie ricette precedenti per ri-preparare e aggiornare.

Da quando bloggo, continuo a inventare nuove ricette e poi quelle vecchie (anche se sono davvero buone) vengono dimenticate e non le servo nemmeno tutte le volte che dovrei.

Quest’anno spero di cambiare tutto questo e questa ricetta per Zuppa di cipolle tedesca È un buon punto di partenza!

Zuppa di cipolle tedesca Non potrebbe essere più facile da fare. Lascia che ti mostri come;

• In una grande casseruola, scaldare olio d’oliva e burro.
• Nel frattempo, tagliare 2-3 rotoli di pretzel in cubetti da 1 ″.
• Aggiungi i cubetti nella pentola, mescola bene e cuoci fino a doratura.

• Una volta che i crostini sono ben dorati, rimuoverli dalla padella e metterli da parte.

• Aggiungi la salsiccia in padella a fuoco lento e a fuoco medio / alto.

• Una volta rosolato, rimuovere la salsiccia e mettere da parte.

• Aggiungi più olio d’oliva nella padella insieme a 4-5 cipolle dolci tritate.
• Cuocere le cipolle nella padella a fuoco medio con sale e pepe, mescolando frequentemente, fino a cottura e caramellate (circa 15 minuti).
• Una volta caramellate le cipolle, aggiungi 3 cucchiai di farina e mescola bene per unire.
• Cuocere per altri 2 minuti, mescolando spesso.

• Aggiungi 12 once di birra a cipolle e farina cotte e caramellate, insieme a 4 tazze di brodo di manzo, 1 cucchiaino di zucchero di canna e 3 foglie di alloro.

• Grattugiare la noce moscata fresca nella pentola e riportare la salsiccia dorata nella zuppa.

• Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per almeno 20 minuti prima di servire e rimuovere le foglie di alloro.

• Per servire, completare ogni porzione di zuppa con alcuni crostini di pane e del formaggio svizzero. Godere!

Per ulteriori ricette di ispirazione tedesca, fai clic sui titoli di;

Di seguito è riportato il ricettario stampabile di oggi Zuppa di birra tedesca con salsiccia.

Se ti è piaciuta questa ricetta e ti piacerebbe prepararla (o l’hai già fatto), ti sarei grato se potessi prendere un momento per dare risposta attraverso stelle vicino alla sezione commenti alla fine di questo post. Grazie mille!

La zuppa di cipolle tedesca con un sacco di crostini di cipolla caramellati, birra, salsicce e focacce pretzel diventerà presto un favorito della famiglia!

Corso: Zuppa – Piatto principale

Cucina: Cucina tedesca, tedesca

Parola chiave: Zuppa di cipolle tedesca, zuppa di cipolle

porzioni: 10 tazze

calorie: 307 kcal

Renee – Kudos Kitchen: Renée – Kudos Kitchen

• 3 rotoli di pretzel tagliato a cubetti da 1 “
• 4 cucchiai olio d’oliva diviso
• 4 cucchiai Burro
• uno libbra Bratwurst Rivestimenti rimossi e tagliati a pezzetti.
• 4-5 grande cipolle dolci tritato in piccoli pezzi
• Due cucchiaini sale grosso diviso
• uno cucchiaino Pepe nero
• 3 cucchiai Farina per tutti gli usi
• uno 12 once birra
• 4 tazze brodo di carne o brodo
• uno cucchiaino zucchero di canna
• 2-3 grandi foglie di alloro
• 1/8 cucchiaino noce moscata appena grattugiata
• 4-5 once formaggio svizzero schiacciato

1. In una pentola capiente, sciogliere 2 cucchiai di olio d’oliva e 2 cucchiai di burro a fuoco medio.

2. Aggiungere i cubetti di pretzel e cuocere, mescolando spesso, fino a quando diventano dorati e croccanti. * Nota: osserva i crostini da vicino mentre bruciano rapidamente.

3. Rimuovi i crostini d’oro e mettili da parte.

4. Aggiungi la salsiccia preparata nella padella e aumenta il calore a medio / alto. Rosolare la salsiccia, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura su tutti i lati.

5. Togli la salsiccia dalla padella e mettila da parte.

6. Aggiungi il resto dell’olio d’oliva e del burro nella pentola insieme alle cipolle tritate.

7. Mescolate bene e aggiungete sale e pepe.

8. Continuare a cuocere e mescolare le cipolle di tanto in tanto fino a quando le cipolle sono di colore dorato e di volume ridotto (circa 12-15 minuti).

9. Aggiungi la farina alla cipolla caramellata e cuoci, mescolando bene, per 1-2 minuti.

10. Aggiungere gradualmente birra e brodo di manzo alla pentola.

11. Aggiungi zucchero di canna, foglie di alloro e noce moscata grattugiata.

12. Ridurre il fuoco a medio-basso e aggiungere la salsiccia rosolata alla pentola.

13. Mescola bene e fai sobbollire per almeno 15 minuti, più a lungo se hai tempo.

14. Rimuovi le foglie di alloro.

15. Servi la zuppa di cipolle tedesca condita con i crostini di pretzel e il formaggio svizzero grattugiato.

Strumenti ed equipaggiamento:

Coltello seghettato (per tagliare i rotoli di pretzel), coltello da chef (per tagliare le cipolle), tagliere, pentola grande, cucchiaio di legno, micro-aereo (per grattugiare la noce moscata), misurini

informazioni nutrizionali

Zuppa Di Cipolle Tedesca Con Crostini Di Birra, Bratwurst E Pretzel

Importo per porzione (1 porzione)

calorie 307 Calorie da grasso 234

% Valore giornaliero*

Totalmente grasso 26 g 40%

Grassi saturi 10g cinquanta%

Colesterolo 56 mg 19%

Sodio 1106 mg 46%

Potassio 344 mg 10%

Carboidrati totali 5g Due%

Zuccheri 1g

Proteina 11g 22%

Vitamina A 4,7%

Calcio 11,1%

Ferro 4,1%

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Spero sinceramente che ti sia piaciuta la ricetta di oggi per la zuppa di salsiccia alla birra tedesca tanto quanto mi è piaciuto portartela.!

Dovresti avere una domanda al riguardo. o qualsiasi altra cosa tu veda sul mio sito, non esitate a contattarmi direttamente o lasciami un commento nella sezione commenti qui sotto. È sempre un piacere risponderti il ​​prima possibile!

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Fino a quando non mangeremo di nuovo, spero che tu abbia una giornata deliziosa!