Vinho Verde: il segreto del Portogallo, giovane, economico e sexy dal Portogallo
Hai mai ordinato vino e hai dovuto scegliere tra rosso, bianco e verde? Ne dubito, a meno che tu non fossi in Portogallo. Nonostante il suo nome un po ‘fuorviante (che significa letteralmente vino verde) vinho verde Il Portogallo è semplicemente un vino giovane, destinato ad essere consumato entro un anno dall’imbottigliamento e può essere rosso, bianco o rosa.
Prodotto esclusivamente nella regione settentrionale del Minho in Portogallo, vinho verde è ciò che ordini nel nord del Portogallo, ed è anche un acquisto eccellente se sei abbastanza fortunato da trovarlo nel tuo paese d’origine. Preferisco i bianchi e i rosa e mi piace in particolare il noto marchio Casal García, uno disponibile sia in Portogallo che negli Stati Uniti (anche se è sorprendentemente difficile da trovare in Spagna!) E un affare incredibile di circa € 6 ($ 9 ) per bottiglia.
La cosa importante quando si acquista una bottiglia di vinho verde è trovarle cosa il più giovane possibile , poiché un anno sta già superando il limite di età. Fortunatamente, una buona bottiglia non dovrebbe mai costarti più di $ 20 e, come un vino meno conosciuto negli Stati Uniti, può impressionare qualcuno con la sua selezione sexy di vino portoghese.
Quando provi il vinho verde di La prima volta, potresti pensare di bere uno spumante perché ha un leggero morso, quasi come una soda che si è quasi sgonfiata. Tecnicamente, non si qualifica come un vino frizzante, ma noterai sicuramente l’effetto frizzante quando assaggi la maggior parte delle bottiglie. Questa qualità lo rende il vino estivo perfetto: leggero, fresco e Veramente facile da bere (fidati di me). Probabilmente vuoi comprare una bottiglia in più o due …
Vinho Green Si abbina perfettamente a frutti di mare come calamari, pesce bianco leggero, vongole, cozze e gamberi. Cercalo a fine maggio, così puoi godertelo per tutta l’estate. Oppure puoi sempre visitare il Portogallo e godertelo in qualsiasi momento dell’anno!
Hai mai provato vinho verde ?
Crediti fotografici: verzo (uva)
