Uova in salamoia facili (non sono necessarie conserve)

Queste Uova sottaceto facili sono uno spuntino delizioso e salutare che piacerà a tutti! Senza inscatolare, questa ricetta contiene la giusta combinazione di dolce, acido e salato.

Queste uova in salamoia sono lo spuntino perfetto in movimento o per preparare un gustoso ripieno di sandwich! Aggiungili al tuo tagliere di salumi insieme agli asparagi sottaceto e alla salsa piccante all’aneto.

In passato, quando la refrigerazione era un problema o addirittura inesistente, l’inscatolamento o il decapaggio erano l’unica opzione per conservare gli alimenti destinati al consumo in un secondo momento. Molte persone conserverebbero frutta, verdura e persino carne come salsiccia e pollo per conservarle per i lunghi mesi invernali.

Oggi abbiamo la fortuna di avere frutta fresca, verdura e carne tutto l’anno, quindi la necessità di “inscatolare” o mettere in salamoia il nostro cibo non è davvero necessaria. Anche se il decapaggio non è necessario per la conservazione, è sicuramente delizioso mettere in salamoia cibi da uova e cipolle a jalapenos e persino ciliegie!

Mio marito adora le uova in salamoia e giura che queste sono le migliori che abbia mai avuto! Sono così semplici da realizzare e non richiedono alcuna conserve o attrezzature speciali, solo una rapidissima salamoia, qualche fetta di cipolla e qualche uovo sodo.

Sebbene questa ricetta di uova in salamoia sia abbastanza semplice da preparare, adoro usare la mia pentola istantanea, il che lo rende ancora più semplice! Non solo è super veloce, ma l’uso di una pentola a pressione rende l’uovo sodo perfetto ogni volta. Se non hai una pentola istantanea, puoi anche preparare l’uovo sodo perfetto con questo semplice metodo da fornello.

Le uova in salamoia sono ottime come antipasto, come spuntino o anche tritate per un delizioso panino con insalata di uova! Molto spesso vedrai uova in salamoia nei pub o nei bar e questo perché si sposano molto bene con un bel bicchiere di birra fredda! Una volta che le uova sono sparite, assicurati di conservare le cipolle … sono l’aggiunta più deliziosa alle insalate e ai panini (in realtà adoro mangiarle appena fuori dal barattolo)!

Suggerimenti per le uova in salamoia

• Fai bollire le uova usando a pentola a pressione per risultati sempre perfetti.
• Scegliere una spezia per marinare senza chiodi di garofano aiuterà a evitare che la salamoia diventi marrone.
• Puoi sostituire aceto di mele per l’aceto bianco per un sapore diverso.
• Usando cipolla rossa o a qualche fetta di barbabietola renderà le tue uova, belle e rosa!
• Aggiungi aneto extra o anche a qualche fetta di jalapeno per un po ‘di zip!

Adoro l’aspetto dei prodotti fatti in casa: sembrano fatti con amore (e sembrano sempre anche essere ricevuti con amore)! Queste uova in salamoia sono un ottimo regalo per un’occasione speciale o semplicemente da portare come regalo di una hostess la prossima volta che ti viene chiesto di cenare! Basta legare del nastro o della rafia attorno al coperchio e avrai un regalo fatto in casa istantaneo che sarà sicuramente apprezzato!

Riscopri l’arte del sottaceto con questa gustosa ricetta di uova in salamoia! I tuoi amici e la tua famiglia rimarranno così colpiti – non dovrai nemmeno confessare quanto sia stato facile!

UOVA SACCHETTI FACILI (NON RICHIESTA SCATOLA)

Facili e veloci da preparare, queste uova in salamoia non necessitano di attrezzature o inscatolature particolari e escono ogni volta perfettamente!

• Metti tutti gli ingredienti tranne le uova, l’aglio e l’aneto in una casseruola.

• Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Raffreddare leggermente.

• Aggiungi lo spicchio d’aglio al barattolo. Metti 3 uova in un barattolo grande. Completare con alcune delle fette di cipolla cotte e un rametto di aneto. Ripeti finché il barattolo non è pieno.

• Versa il liquido sulle uova e chiudi il barattolo.

• Mettete in frigorifero almeno 3-4 giorni prima di mangiare (1 settimana è meglio).

Questi manterranno settimane in frigo ma non dureranno mai così a lungo. Goditi le cipolle sulle insalate o nei panini.

Calorie: 116, Carboidrati: 7g, Proteina: 6g, Grasso: 5g, Grassi saturi: 1g, Colesterolo: 186mg, Sodio: 259mg, Potassio: 83mg, Zucchero: 6g, Vitamina A: 275IU, Vitamina C: 1.2mg, Calcio: 35mg, Ferro: 0.7mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)

Parola chiave uova in salamoia facili

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